椎茸の肉詰めはどのレシピがおすすめ？人気ランキングTOP10

Photo by 稲吉永恵

ジュワッとジューシーな食べ心地がおいしいしいたけの肉詰め。おかずとしてはもちろん、おつまみやお弁当にも役立つ料理ですよね。

チーズをのせたり、大葉を混ぜ込んだりと、作り方はいろいろ。フライやあんかけ仕立てにしても美味ですが、数あるレシピのなかで人気No.1はどれなのでしょう？

みんなのおすすめを調査すべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれの魅力に迫りますよ。

調査概要

対象：macaroni 読者
調査期間：2023年8月28日〜2023年9月25日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：339票

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5位しいたけバーグ（24票）

Photo by macaroni

ケチャップやコンソメで味付けをする、ハンバーグのようなしいたけの肉詰め。上にチーズをのせて、ガツンとボリューミーに仕上げるのがポイントです。

味しっかりめなので、冷めてもおいしくいただけるのが魅力。お弁当のおかずやパーティーメニューなど、さまざまに重宝します。

彩りをアップさせたい場合は、にんじんやコーン、いんげんなどを入れるとよいでしょう。パセリを散らしてもきれいですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

4位彩り野菜のしいたけ肉詰め（25票）

出典：oceans-nadia.com

しいたけの肉詰めにピーマンやパプリカ、蒸し大豆などを入れれば、カラフルで栄養満点なおかずが完成。色とりどりで見栄えがよく、食卓を華やかに演出するひと品です。

手が込んで見えますが、電子レンジで作れるお手軽レシピ。火を使わないため、家事の片手間でチャチャッと作れます。

なお中に入れる野菜は、いくらでもアレンジし放題。にんじん、アスパラ、れんこん……と、冷蔵庫の残り物を活用するとよいでしょう。

レシピはこちら｜Nadia

3位しいたけの肉詰めフライ（26票）

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外はサクサク、中はジュワッとジューシーなしいたけの肉詰めフライ。子どもから大人まで、年齢層問わずみんなに人気のおかずです。

しいたけ2つで肉だねをサンドし、ボリュームを出すのがレシピのポイント。さらにとろけるチーズを忍ばせると、大満足の食べごたえを得られます。

なにもつけずにそのままいただけますが、お好みでソースやケチャップを添えても美味。塩を振ったり、マヨネーズをかけたりしてもおいしいですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

2位しいたけの肉詰めおろしポン酢だれ（27票）

Photo by macaroni

しいたけの肉詰めをさっぱりといただきたいときは、こちらのレシピがおすすめ。肉だねに大葉を貼り、大根おろしとポン酢を添えて仕上げるひと品です。

おいしいのはもちろん、見栄えのよさも魅力。上品な雰囲気たっぷりなので、おもてなし料理に重宝します。

冷蔵で2〜3日ほど保存ができるため、おかずを作り置きしたいときにもうってつけ。レパートリーに入れておけば、なにかと役立つことでしょう。

レシピはこちら｜macaroni動画

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1位しいたけの肉詰め（28票）