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1位 しいたけの肉詰め（28票）
Photo by macaroni
めんつゆで照りっと艶よく仕上げる、和テイストなしいたけの肉詰めレシピ。こってり甘辛い味付けで、ごはんがどんどんすすむおかずです。
ビールや焼酎、日本酒など、お酒とも相性ばっちり。よって晩酌のお供にも重宝します。
しいたけのカサに細かい切り目を入れるのが、おいしく作るワンポイント。調味料がしみこみやすくなるほか、火通りも早くなって一石二鳥ですよ。
ビールや焼酎、日本酒など、お酒とも相性ばっちり。よって晩酌のお供にも重宝します。
しいたけのカサに細かい切り目を入れるのが、おいしく作るワンポイント。調味料がしみこみやすくなるほか、火通りも早くなって一石二鳥ですよ。
6位～10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれた「しいたけの肉詰めレシピ」を、続けて紹介していきます。
6位 しいたけの肉詰めあんかけ（23票）
しいたけの肉詰めにとろとろのあんをかければ、しみじみおいしいおかずができあがり。どこかほっとするやさしい味わいで、上品な食べ心地を堪能できるひと品です。
あんにえのきやにんじんを加え、仕上げにねぎを散らすのがポイント。彩り豊かで食卓が華やぎ、ごちそう感を演出できることでしょう。
レシピでは豚ひき肉を使用していますが、鶏ひき肉を使うのもあり。あっさりとした食べ心地になりますよ。
あんにえのきやにんじんを加え、仕上げにねぎを散らすのがポイント。彩り豊かで食卓が華やぎ、ごちそう感を演出できることでしょう。
レシピでは豚ひき肉を使用していますが、鶏ひき肉を使うのもあり。あっさりとした食べ心地になりますよ。
7位 甘辛タレとチーズのしいたけの肉詰め（22票）
しょうゆやみりんで甘辛く味付けをし、仕上げにチーズをトッピングするしいたけの肉詰め。旨みたっぷりなしいたけにタレとチーズが絡み、口の中で得も言われぬハーモニーを奏でます。
食べごたえがあるため、育ち盛りの子どもに喜ばれるひと品。ごはんおかわり必至なので、多めに炊いておくのがおすすめです。
煮汁が半量になるくらいまで煮詰めるのが、おいしく作るポイント。ちなみに辛いものが好きな人は、お好みで七味唐辛子を振るとよいでしょう。
食べごたえがあるため、育ち盛りの子どもに喜ばれるひと品。ごはんおかわり必至なので、多めに炊いておくのがおすすめです。
煮汁が半量になるくらいまで煮詰めるのが、おいしく作るポイント。ちなみに辛いものが好きな人は、お好みで七味唐辛子を振るとよいでしょう。
8位 味噌とチーズの肉詰め（21票）
肉だねに味噌を混ぜ込めば、風味豊かなしいたけの肉詰めが完成。仕上げにとろけるチーズをトッピングすると、コクがグンとアップします。
そのままで味はしますが、だししょうゆをかけていただくのもおすすめ。旨みと香ばしさが加わり、さらに味わい深さが倍増です。
手軽に作りたい場合は、ポリ袋の中で材料を混ぜるとよいでしょう。洗い物を減らせるため、時短調理につながりますよ。
そのままで味はしますが、だししょうゆをかけていただくのもおすすめ。旨みと香ばしさが加わり、さらに味わい深さが倍増です。
手軽に作りたい場合は、ポリ袋の中で材料を混ぜるとよいでしょう。洗い物を減らせるため、時短調理につながりますよ。
9位 柚子こしょうが効いたしいたけの肉詰め（20票）
柚子こしょうをピリリと効かせて作る、大人テイストなしいたけの肉詰め。おかずとしてはもちろん、おつまみにもうってつけのひと品です。
仕上げに大葉の千切りを散らすと、風味のよさがよりアップ。上品な食べ心地になるため、来客時のおもてなし料理に役立ちます。
食感をプラスしたい場合は、肉だねに玉ねぎや長ねぎのみじん切りを加えるのがおすすめ。仕上げにごまを振るのもよいですね。
仕上げに大葉の千切りを散らすと、風味のよさがよりアップ。上品な食べ心地になるため、来客時のおもてなし料理に役立ちます。
食感をプラスしたい場合は、肉だねに玉ねぎや長ねぎのみじん切りを加えるのがおすすめ。仕上げにごまを振るのもよいですね。
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