目次
5. ミキサーで混ぜる。いちごミルクの焼きドーナツ
生のいちごを使う、いちごミルク味の焼きドーナツ。生地はミキサーで混ぜて作ります。マシュマロとヨーグルトを加えるため、生地はもっちり。砂糖は使わず、練乳でミルキーな甘味を付けます。ほのかに広がるいちごの甘酸っぱさが、クセになる味わい。おやつにぴったりですね。
6. リング形に絞って。パンプキン焼きドーナツ
焼きドーナツにかぼちゃを入れると、生地がほんのり黄色に染まりますよ。専用のドーナツ型はなくても大丈夫。しぼり袋があれば、くるっと絞り出すだけでドーナツの形を作ることができます。生地にはかぼちゃをマッシュして加えますが、お好みでさつまいもに変えてもよいですよ。
【フライパン】焼きドーナツのレシピ3選
7. 材料ふたつでできる。簡単焼きドーナツ
こちらのレシピで使う材料は、なんとホットケーキミックスと絹豆腐のふたつだけ。型は使わず、手で生地をリング状に成形し、フライパンで焼きあげます。もちろん生地を搾り袋に入れて絞ってもOK。クッキングシートを敷くと、フライパンで焼いても焦げにくく、型崩れもしにくいですよ。
8. やさしい和風味。きなこの焼きドーナツ
おからと豆腐の生地で作る、きなこの焼きドーナツです。材料はフードプロセッサーかポリ袋に入れて混ぜるので、作るのはとても簡単。成形は手でリング状にすればOKですよ。おからや豆腐によって水分量が変わるので、成形しにくい場合はスプーンで丸めるだけでもよいでしょう。
9. 上品な味わい。紅茶風味の焼きドーナツ
ティーバッグの茶葉を使う、紅茶風味の焼きドーナツレシピ。外はサクサク、中はホロッとほどけるような食感で、噛むほどに紅茶の風味が広がります。火が入りやすいように、生地の厚みは1cmくらいにしてくださいね。はちみつはメープルシロップ、粉砂糖などをかけていただきましょう。
【トースター】焼きドーナツのレシピ2選
10. オールドファッション風。ココア焼きドーナツ
オールドファッションドーナツのような、ココア風味の焼きドーナツです。生地を棒状にまとめてリング状に成形したら、つまようじで筋目を付けましょう。トースターの機種や生地の厚みによって加熱時間は変わるため、様子を見ながら焼いてくださいね。ナッツ類を混ぜてもおいしいですよ。
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