目次
2位 揚げないチキン南蛮（19票）
大さじ1杯の油で作る、揚げないチキン南蛮のレシピ。油をたくさん使わないため、気軽に挑戦しやすいのが魅力です。
鶏むね肉はそぎ切りにし、フォークで穴を開けるのがやわらかく仕上げるコツ。酒に1時間ほど漬け込むのも、パサつき感を抑える秘訣と言えるでしょう。
タルタルソースにはヨーグルトを加え、さっぱりとした味わいに仕上げます。マヨネーズを少ししか入れないので、ヘルシーな食べ心地に！
鶏むね肉はそぎ切りにし、フォークで穴を開けるのがやわらかく仕上げるコツ。酒に1時間ほど漬け込むのも、パサつき感を抑える秘訣と言えるでしょう。
タルタルソースにはヨーグルトを加え、さっぱりとした味わいに仕上げます。マヨネーズを少ししか入れないので、ヘルシーな食べ心地に！
1位 鶏むねチキン南蛮（23票）
Photo by macaroni
鶏むね肉に溶き卵を絡めて揚げ焼きにする、ふんわり衣のチキン南蛮。ボリューミーで食べごたえがあるだけでなく、甘酢がしっかりなじむのも魅力です。
肉を観音開きにして叩くのが、火通りを早くする秘訣。また揚げ焼きの際は衣がはがれないよう、触らずにじっくりと加熱しましょう。
タルタルソースにたくあんを加えるのも、このレシピの大事なポイト。コリコリとした心地よい歯ざわりが、食感のいいアクセントになります。
肉を観音開きにして叩くのが、火通りを早くする秘訣。また揚げ焼きの際は衣がはがれないよう、触らずにじっくりと加熱しましょう。
タルタルソースにたくあんを加えるのも、このレシピの大事なポイト。コリコリとした心地よい歯ざわりが、食感のいいアクセントになります。
6位～10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれた「鶏むね肉で作るチキン南蛮のレシピ」を、続けて紹介していきます。
7位 揚げないスティックチキン南蛮（14票）
スティック状のチキン南蛮は、箸を伸ばしやすく、食べやすいのが魅力。飲み会やパーティーなど、大人数でテーブルを囲むシーンにぴったりです。
タルタルソースで食べても美味ですが、オーロラソースをかけて、仕上げにピーナッツを散らすとおしゃれ。簡単なのに手の込んだ雰囲気を演出できます。
大人だけでいただくなら、タバスコを振ってピリ辛仕立てにするのもあり。ビールやワインなど、お酒との相性がばっちりですよ。
タルタルソースで食べても美味ですが、オーロラソースをかけて、仕上げにピーナッツを散らすとおしゃれ。簡単なのに手の込んだ雰囲気を演出できます。
大人だけでいただくなら、タバスコを振ってピリ辛仕立てにするのもあり。ビールやワインなど、お酒との相性がばっちりですよ。
8位 だし香るこく旨チキン南蛮（13票）
甘酢に白だしを加えれば、旨みたっぷりなチキン南蛮ができあがり。風味豊かでコクがあり、上品な味わいを堪能できます。
日々の食事としてはもちろん、来客時のおもてなし料理にもおすすめ。食べる人みんなに褒めてもらえることでしょう。
タルタルソースに刻んだきゅうりを入れて、食感のアクセントにするのがポイント。またお好みでブラックペッパーを加えると、味がグッと締まりますよ。
日々の食事としてはもちろん、来客時のおもてなし料理にもおすすめ。食べる人みんなに褒めてもらえることでしょう。
タルタルソースに刻んだきゅうりを入れて、食感のアクセントにするのがポイント。またお好みでブラックペッパーを加えると、味がグッと締まりますよ。
9位 鶏むね肉のタルタルチキン南蛮（12票）
「手軽にチキン南蛮を作りたい！」という人には、こちらのレシピがおすすめ。甘酢はレンチンするだけ、鶏肉はキッチンバサミで切り、ポリ袋の中で下味を付けるため、わずか20分で完成です。
まな板や包丁を使わないので、調理後の片付けが楽々。また少ない油で揚げ焼きにすれば、油の後処理にも手間取られません。
肉全体に穴を開けるのが、やわらかな食感に仕上げる秘訣。甘酢にごま油を加え、風味をプラスするのもおいしさの決め手ですよ。
まな板や包丁を使わないので、調理後の片付けが楽々。また少ない油で揚げ焼きにすれば、油の後処理にも手間取られません。
肉全体に穴を開けるのが、やわらかな食感に仕上げる秘訣。甘酢にごま油を加え、風味をプラスするのもおいしさの決め手ですよ。
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