目次
鶏むね肉で作るチキン南蛮はどのレシピが人気？ランキングTOP10
子どもから大人まで、みんなが大好きなチキン南蛮。鶏もも肉で作っても美味ですが、むね肉でもおいしくできますよね。
では数ある「鶏むね肉のチキン南蛮レシピ」のなかで、みんなのお気に入りはどれなのでしょう？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。
本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれのおすすめポイントや調理のコツなどをお届けしますよ。
では数ある「鶏むね肉のチキン南蛮レシピ」のなかで、みんなのお気に入りはどれなのでしょう？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。
本記事では1位から10位までの順位を発表しつつ、それぞれのおすすめポイントや調理のコツなどをお届けしますよ。
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2023年8月17日〜2023年9月16日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：201票
調査期間：2023年8月17日〜2023年9月16日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：201票
同率5位 チキン南蛮カレータルタルソース（15票）
カレー風味のタルタルソースをかけていただく、ガツンとボリューミーなチキン南蛮。スパイシーさに食欲が刺激され、一度味わったらやみつきになるひと品です。
おかずとしてはもちろん、おつまみにもおすすめ。ビールやハイボール、チューハイなどが、どんどんすすむことでしょう。
調理のポイントは、水、砂糖、塩を混ぜたブライン液に、鶏むね肉をあらかじめ漬け込んでおくこと。しっとりやわらかな食感に仕上がります。
おかずとしてはもちろん、おつまみにもおすすめ。ビールやハイボール、チューハイなどが、どんどんすすむことでしょう。
調理のポイントは、水、砂糖、塩を混ぜたブライン液に、鶏むね肉をあらかじめ漬け込んでおくこと。しっとりやわらかな食感に仕上がります。
同率5位 鶏むねチキン南蛮（下味冷凍）（15票）
Photo by macaroni
イチから作ると手間ひまのかかるチキン南蛮。鶏肉に下味を付けて冷凍保存しておけば、いざ食べるときは揚げるだけなので簡単です。
帰りが遅くなった日や、急な来客時のおもてなしなど、さまざまなシーンで大活躍。慌ただしい朝のお弁当作りにも役立ちます。
なお時短になるだけでなく、味がしっかり入るのも嬉しいポイント。あまりの便利さに、一度試したらリピートしたくなることでしょう。
帰りが遅くなった日や、急な来客時のおもてなしなど、さまざまなシーンで大活躍。慌ただしい朝のお弁当作りにも役立ちます。
なお時短になるだけでなく、味がしっかり入るのも嬉しいポイント。あまりの便利さに、一度試したらリピートしたくなることでしょう。
4位 鶏むねとなすのおかか南蛮（17票）
タルタルソースの代わりにかつおぶしとねぎをかければ、あっさり仕立てのチキン南蛮が完成。甘酢とかつおぶしの風味が見事に調和し、口の中で得も言われぬハーモニーを奏でます。
ソースを作る手間を省けるため、時短になるのも利点。忙しい日のお助けメニューにおすすめです。
揚げ焼きにしたなすも入れると、ボリューミーで大満足の食べごたえに。とろっとした口あたりがあまりにもおいしく、鶏肉となす、どちらが主役かわからなくなりますよ。
ソースを作る手間を省けるため、時短になるのも利点。忙しい日のお助けメニューにおすすめです。
揚げ焼きにしたなすも入れると、ボリューミーで大満足の食べごたえに。とろっとした口あたりがあまりにもおいしく、鶏肉となす、どちらが主役かわからなくなりますよ。
3位 レモンだれチキン南蛮（18票）
甘酢ではなくレモンだれを絡めて作る、さわやかな味わいのチキン南蛮。タルタルソースのこってり感とレモンのさっぱり感が好相性で、つい箸が伸びるひと品です。
鶏むね肉の下味にマヨネーズを入れるのが、しっとりジューシーに仕上げる秘訣。冷めてもおいしいので、お弁当やおつまみにも重宝します。
ちなみにタルタルソースを作る際は、ゆで卵を粗めに崩すと食べごたえがアップ。しょうゆを加えてコクをプラスするのも、レシピのポイントですよ。
鶏むね肉の下味にマヨネーズを入れるのが、しっとりジューシーに仕上げる秘訣。冷めてもおいしいので、お弁当やおつまみにも重宝します。
ちなみにタルタルソースを作る際は、ゆで卵を粗めに崩すと食べごたえがアップ。しょうゆを加えてコクをプラスするのも、レシピのポイントですよ。
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