目次
1位 もやしナムル（25票）
Photo by macaroni
簡単なようで意外とむずかしい基本のもやしナムル。上手に作らないと、水っぽくなって味がぼやけてしまいます。
おいしく仕上げる最大の秘訣は、もやしの水気をしっかり切ること。ザルにあげるだけでなく、キッチンペーパーで拭き取るのがおすすめです。
おかずとしてはもちろん、ビビンバや麺類のトッピングにも大活躍。おつまみにするなら、豆板醤をちょい足ししてピリ辛仕立てにするとよいでしょう。
おいしく仕上げる最大の秘訣は、もやしの水気をしっかり切ること。ザルにあげるだけでなく、キッチンペーパーで拭き取るのがおすすめです。
おかずとしてはもちろん、ビビンバや麺類のトッピングにも大活躍。おつまみにするなら、豆板醤をちょい足ししてピリ辛仕立てにするとよいでしょう。
6位～10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれた「もやしナムルの人気レシピ」を、続けて紹介していきます。
6位 水菜ともやしのやみつきナムル（18票）
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もやしと水菜をレンチンし、鶏ガラスープの素や豆板醤で味付けするだけの簡単レシピ。シャキシャキと歯ざわりがよく、サラダのような食べ心地を堪能できます。
ピリッとした辛さがあとを引き、一度味わったらクセになるひと品。副菜としてだけでなく、ビールや焼酎のお供にもおすすめです。
調理のポイントは、もやしと水菜を時間差で加熱すること。火通りが均一になり、食感よく仕上がりますよ。
ピリッとした辛さがあとを引き、一度味わったらクセになるひと品。副菜としてだけでなく、ビールや焼酎のお供にもおすすめです。
調理のポイントは、もやしと水菜を時間差で加熱すること。火通りが均一になり、食感よく仕上がりますよ。
7位 鶏むね豆苗もやしのうま塩ナムル（16票）
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鶏むね肉、豆苗、もやしで作るナムルは、ボリューミーで食べごたえ満点。焼き魚やそばなど、軽めのメニューに添えると、献立のバランスがばっちりです。
パンとも相性がよいため、サンドイッチの具材にするのもあり。おつまみにも重宝することでしょう。
火を使わずに電子レンジだけでできるのが嬉しいポイント。鶏肉の旨みたっぷりで、簡単なのに手の込んだおいしさを堪能できますよ。
パンとも相性がよいため、サンドイッチの具材にするのもあり。おつまみにも重宝することでしょう。
火を使わずに電子レンジだけでできるのが嬉しいポイント。鶏肉の旨みたっぷりで、簡単なのに手の込んだおいしさを堪能できますよ。
8位 もやしキムチナムル（15票）
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もやしキムチナムルは、調理時間5分で作れるスピードレシピ。もやしをチンしてほかの材料と合わせるだけなので、忙しい日のお助けメニューにうってつけです。
ごま油と韓国海苔を加え、風味豊かに仕上げるのがポイント。鼻に抜ける香ばしさがクセになり、食べ出したら止まらなくなりますよ。
韓国海苔がなければ、普通の焼き海苔で代用してもよいですね。ちなみに海苔は調味料を吸いやすいため、最後に投入しましょう。
ごま油と韓国海苔を加え、風味豊かに仕上げるのがポイント。鼻に抜ける香ばしさがクセになり、食べ出したら止まらなくなりますよ。
韓国海苔がなければ、普通の焼き海苔で代用してもよいですね。ちなみに海苔は調味料を吸いやすいため、最後に投入しましょう。
9位 もやしとちくわのピリ辛ナムル（14票）
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レンチンしたもやしにちくわを合わせ、鶏ガラスープの素や豆板醤で味付けするひと品。隠し味にめんつゆを加え、旨みたっぷりに仕上げるのがポイントです。
食べごたえがあるため、献立をボリュームアップさせたいときにぴったり。おかずとしてはもちろん、お弁当やおつまみにも重宝します。
小さな子どもが食べる場合は、豆板醤抜きで作るとよいでしょう。彩りをアップさせたいなら、細切りにしたきゅうりを入れるのがイチオシ。
食べごたえがあるため、献立をボリュームアップさせたいときにぴったり。おかずとしてはもちろん、お弁当やおつまみにも重宝します。
小さな子どもが食べる場合は、豆板醤抜きで作るとよいでしょう。彩りをアップさせたいなら、細切りにしたきゅうりを入れるのがイチオシ。
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