前の記事へ 次の記事へ

ライター : hazuki

米粉パン講師 / webライター

macaroni限定！「ワタミ宅食ダイレクト」お試し割10食セットとは？
PR macaroni公式

目次

ゴーヤ×ツナは相性抜群！

唐草模様の器に盛られた生のゴーヤと玉ねぎのツナサラダ

Photo by macaroni

ゴーヤとツナは味の相性がとてもよいです。またどちらも加熱せず食べられるので、短時間で調理できるところが魅力。

ゴーヤは少ない時間で加熱するとしゃきっと、しっかり加熱するとやわらかい食感になります。メニューや好みに合わせて調整してくださいね。

ゴーヤ×ツナレシピの魅力

  1. ツナのうまみでゴーヤの苦みが和らぐ
  2. 生食にも加熱食にも使える
  3. さまざまな味付けと相性がよい

【サラダや和え物】ゴーヤ×ツナ人気レシピ3選

1. 苦みまろやか！ゴーヤのツナマヨサラダ

白い器に盛られたゴーヤのツナマヨサラダ

Photo by macaroni

ゴーヤは塩もみして生のまま、ツナとマヨネーズで和えるサラダです。火を使わず作れるのであっという間に完成します。マヨネーズでゴーヤの苦みがマイルドになり、とても食べやすい味わいです。献立にもうひと品ほしいというときにもおすすめですよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

2. しゃきっとさわやか。ゴーヤと玉ねぎのツナサラダ

青い波模様の器に盛られたゴーヤと玉ねぎのツナサラダ
出典：snapdish.jp
ゴーヤを軽くゆでて、ツナのほか、玉ねぎも合わせるサラダです。ポン酢しょうゆやかつおぶしを使う和風のさっぱりとした味付けに、ごま油を少量加えることでコクをプラスします。箸休めにもぴったりの味わいです。

レシピはこちら | Snapdish

3. さっぱりとコクもある。ゴーヤとツナの白和え

茶色い淵の白い器に盛られたゴーヤとツナの白和え
工程が少なく、ひとつのボウルで完成する簡単副菜です。木綿豆腐と和えることで、ゴーヤの苦みをおさえます。野菜のみで作ることの多い白和えですが、ツナをプラスするとコクのある味わいになりますよ。

レシピはこちら | E・レシピ

【おつまみ】ゴーヤ×ツナ人気レシピ3選

4. うまみ抜群で箸が止まらない！無限ゴーヤ

黒い器に盛られた無限ゴーヤ
出典：macaro-ni.jp
ゴーヤを軽くゆで、ツナと合わせて塩こんぶやポン酢しょうゆで味付け。オイル漬けのツナや塩こんぶと合わせることで、「無限ゴーヤ」という名のとおりやみつきになる味わいに仕上がります。作り置きが可能なところもうれしいですね。

レシピはこちら | macaroni

5. 下ゆで不要で楽々！ゴーヤとツナのチヂミ

白い器に盛られたゴーヤとツナのチヂミ
出典：oceans-nadia.com
簡単にできてボリュームもほしいという方におすすめなのが、ゴーヤの下ゆで不要で作れるチヂミです。絹豆腐のふわふわと軽い口当たりに、ゴーヤの食感とツナがよく合いますよ。仕上げにのせる糸唐辛子がアクセントになります。

レシピはこちら | Nadia

この記事を報告する
次のページ
【メインおかず】ゴーヤ×ツナ人気レシピ4選
ゴーヤに関する記事

ごはんがすすむ！野菜ソムリエが教える究極のゴーヤ炒め
ゴーヤの保存食レシピ5選。簡単で便利な保存方法を伝授

老若男女みんなにおすすめしたい「こめ油」。作りおきのプロに聞いた絶品レシピ3選！
PR macaroni公式
ゴーヤの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ