1位 基本の焼きうどん(51票)

Photo by macaroni

簡単なようで意外と奥が深い基本の焼きうどん。上手に作る最大の秘訣は、仕上げに鍋肌からしょうゆをまわし入れ、香ばしさをプラスすることです。

うどんを流水でほぐしてから入れるのもポイント。炒めやすくなり、調味料がまんべんなく絡みます。

ほんのひと手間加えるだけで、いつもの焼きうどんがワンランク上の味わいに。シンプルながらも飽きのこないおいしさで、一度試したらリピート決定のレシピですよ。

6位~10位のランキング結果

ここからは6位から10位に選ばれた焼きうどんの人気レシピを、続けて紹介していきます。

6位 ナポリタン焼きうどん(25票)

うどんをケチャップとバターで炒めれば、ナポリタン風の焼きうどんができあがり。甘辛い味付けがあとを引き、ひと口食べたら止まらなくなるおいしさです。

5分で簡単に作れるため、チャチャッと食事の支度を済ませたいときにうってつけ。おひとりさまランチや夜食など、あらゆるシーンで役立ちます。

冷めてもおいしいので、子どもの作り置きごはんにもおすすめ。お弁当の隙間埋めにもぜひどうぞ。

7位 カレー風味の焼きうどん(22票)

カレー風味の焼きうどんは、スパイシーさが食欲をそそるひと品。お酒との相性がよいため、おつまみとしても楽しめるのが魅力です。

冷蔵で2〜3日、冷凍なら2週間ほど保存ができるのも利点。作り置きをしておけば、小腹満たしや夜食などに役立つことでしょう。

肉の代わりにツナを入れたり、カニカマや玉ねぎを加えたりしてもOK。具材のアレンジがし放題なので、冷蔵庫の残り物で挑戦してみてください。

8位 舞茸のみそバター焼きうどん(21票)

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舞茸とうどんをバターで炒め、めんつゆや味噌で味付けするだけのお手軽レシピ。こってり濃厚な食べ心地で、鼻に抜ける香ばしさがあとを引くひと品です。

15分で簡単に作れるため、休日のランチや忙しい日のお助けメニューに大活躍。塾前や部活後の子どもに、サッと食事を出したいときにも重宝します。

しめじやえのき、エリンギなど、お好みのきのこをプラスするのもあり。ボリュームをアップさせたいなら、ベーコンを加えるとよいでしょう。

9位 明太マヨの焼きうどん(20票)

明太マヨの焼きうどんは、調理時間5分&少ない材料でできるのが魅力。パパッと簡単に作れるため、ランチから夜食までさまざまなシーンで役立ちます。

明太子のピリ辛さに、マヨネーズのまろやかさが絶妙なハーモニー。プチプチとした食感も相まって、一度味わったらやみつき必至です。

最後にしょうゆをひとまわしして、香ばしさをプラスするのがおいしさの決め手。また刻み海苔をトッピングすると、風味豊かに仕上がりますよ。

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