前の動画

次の動画

炒めるだけで簡単♪りんごのキャラメリゼ

「りんごのキャラメリゼ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。グラニュー糖とバターで香ばしくソテーする、りんごのキャラメリゼです。アイスなどを添えてそのまま召し上がるのはもちろん、小さく切ってケーキの生地に混ぜ込んだり、トッピングに使ったりするのもおすすめですよ。 2023年10月2日 更新

レシピを作ってレビューを投稿してみよう！

カテゴリー：
レシピ
果物 秋の果物 りんご
調理時間
20 分
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar
- (0件)
クリップ
129

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
179kcal
たんぱく質
たんぱく質
0.4g
脂質
脂質
4.6g
炭水化物
炭水化物
39.3g
糖質
糖質
36.4g
糖質
食塩相当量
0g

材料

（2人分）

作り方

1

りんごは芯を取り除き、8等分のくし形切りにします。

2

フライパンにグラニュー糖、水を入れて中火で加熱します。

3

ほんのりカラメル色になってきたらりんごを加えて煮からめます。

4

水分が飛んできたらバターを加えて炒めます。

5

器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

  1. グラニュー糖を溶かしているときはかき混ぜないように気をつけてください。カラメルの色を均一にするときはフライパンや鍋を回してくださいね。
  2. カラメルが焦げないよう、様子を見ながら火加減を調整してください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
時間の経過とともにりんごの水分が出てきてしまうため、当日中を目安になるべくお早めにお召し上がりください。
贅沢なおいしさ。りんごのパウンドケーキ

贅沢なおいしさ。りんごのパウンドケーキ

「りんごのパウンドケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで作ったりんごのシナモン煮をたっぷり加えた贅沢なパウンドケーキです。シナモンの香りがアクセントになってお店のような本格的な味わいに仕上がります。プレゼントにもおすすめですよ。
レンジで作る。りんごのコンポート

レンジで作る。りんごのコンポート

「りんごのコンポート」のレシピと作り方を動画でご紹介します。皮ごとくし形切りにしたりんごを電子レンジでコンポートにしました。やわらかくジューシーで甘酸っぱいコンポートは、ヨーグルトやアイスクリームとの相性抜群♪お菓子作りにも幅広く使えますよ。
フランス生まれの伝統菓子！本格タルトタタン

フランス生まれの伝統菓子！本格タルトタタン

「タルトタタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。シナモンやバニラビーンと一緒にキャラメリゼしたりんごをたっぷり敷き詰め、その上からパイ生地をかぶせて焼いたフランスの伝統的なお菓子。ほろ苦く甘い濃厚りんごがたまらない美味しさです♫
この記事を報告する
レビュー(0件)
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar -
レビューはまだありません
レビューをする
loading
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
コメントが削除されました
閉じる
りんごに関する記事

シナモンの香る。はちみつりんごトースト
フライパンで簡単♪焼きりんご

りんごの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ