ライター : Yumsroll

シンプルだけどクセになるとろっと煮込んだ優しいお粥

材料(2人前)
作り方(ダイジェスト版)
1.鶏肉(胸)に塩をかける。
2.鍋に米、水(500ml)を入れて、強火で沸騰させる。
3.弱火にして、お好みの具合になるまで、よく混ぜながら10〜15分程煮る。
4.ショウガ、鶏肉を加えて、肉に火が通るように混ぜ合わせて、1分ほど煮てから火を消す。
5.醤油でお好みの濃さに味をつける。
6.ボールに移して、青ネギ、白胡麻、ごま油、お好みでフライドオニオンを加えて、召し上がれ。

こちらのレシピは参考にしました

編集部のおすすめ