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作り方

①豚肉と調味料を合わせて、30分以上漬け込む。
②油（分量外）を引いて熱したフライパンで焼く。

豚肉はロース肉でも、もも肉でもお好みの部位で。上の写真の生姜焼きは豚こま肉で作りました。
Instagramでは麹や発酵調味料を使った一汁一菜・二菜ごはんを紹介しています。
肩の力を抜いて体と心をととのえるヒントを発信中。ぜひチェックしてみてくださいね！

しおり 麹で一汁一菜レシピ｜Instagram

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