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1位 あじとねぎのなめろう（39票）

和食器に盛られたアジとねぎのなめろう
出典：oceans-nadia.com
1位にランクインしたのは、みんな大好きな定番のあじのなめろう。あじの名前の由来は「味が良いから」という説もあるほど、生でも焼いてもおいしいと人気の魚です。

濃厚でなめらかな味わいに仕上げるためには、ねばりが出るまでしっかりと叩くのがポイント。まずはそのまま、次はだし汁をかけてお茶漬けに、さらに余ったものは焼いてハンバーグ風にと、味変を楽しむのもおすすめです。

レシピはこちら｜Nadia

なめろうの人気レシピランキング結果一覧

順位項目票数
1位あじとねぎのなめろう39票
2位サーモンなめろう26票
3位初かつおのたたきのなめろう25票
4位いわしのなめろう24票
5位ぶりのなめろう丼20票

食材を変えればアレンジは無限大♪

なめろうといえばあじを使うイメージが強いですが、じつは刺身で食べられる魚であればどんなものでも作ることができます。同じ味付けでも、魚を変えるとバリエーション豊かな味わいが楽しめますよ。

6位以降には変わり種のなめろうも登場！気になる方はぜひ以下のランキングをチェックしてみてくださいね。

6位以下のランキング結果も見る

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