今すぐ作りたくなる！ソーダブレッドのアレンジレシピ『10』選♡

初心者さんのパン作りには『ソーダブレッド』が絶対オススメ！発酵する時間がいらないから、材料を計り始めてあっという間に完成！周りはサクッ（ザクッ）、中はしっとりの時短パン♡見たらすぐに作りたくなるアレンジアイデアを10個ご紹介します♪

2015年4月2日更新

ソーダブレッドとは

通常のパンのような発酵を必要とせず、材料も少ないので、思いついた時にササッと作れちゃうお手軽ブレッドです。作り方は・・・

➀材料をすべて混ぜる
➁形を整えてオーブンで焼く

の2ステップだけ！

作り方をマスターしたところで、今度はいろんなソーダブレッドのアレンジレシピをご紹介します。あなたはどのソーダブレッドが好きですか♪

【材　料】（2人分）
・薄力粉　150g
・全粒粉　50g
・重曹、ベーキングパウダー　各小さじ1/2
・きび糖　大さじ1
・塩　ひとつまみ
・水　1/2カップ
・レモン汁　大さじ1
（焼き：200℃　30分）

全粒粉はミネラルや食物繊維を多く含むので女性におすすめです。味わい深い風味はスープや肉料理によく合いますよ♪

【材　料】（直径15cm位の楕円形）
・全粒薄力粉200g
・全粒強力粉50g
・砂糖大さじ1
・塩小さじ1/2
・ＢＰ小さじ1
・重曹小さじ1
・酒粕50g
・水200cc
・ゆで小豆（甘くないもの）100g
（焼き：180℃　25〜30分）

酒粕の香りがほんのりとして、優しい味になるのだとか。酒粕が余ったときにはぜひ作ってみたい一品です♪

1 / 3

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

cestalavie

カテゴリー