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夏にぴったり！枝豆とツナのパスタ

枝豆の甘みがおいしい。「枝豆とツナのパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ゆでた枝豆とツナを使ったペペロンチーノパスタです。にんにくの香りで食欲が増しますよ。夏にぴったりのパスタですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 2023年7月27日 更新

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野菜 麺類 レトルト・インスタント食品・缶詰 パスタ 夏野菜 缶詰・瓶詰 枝豆 ツナ缶
調理時間
20 分
- (0件)
クリップ
210

ライター : macaroni料理家 矢部麻美/らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
432kcal
たんぱく質
22.8g
脂質
11.7g
炭水化物
63.2g
糖質
56.8g
食塩相当量
2g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・鍋にたっぷりの湯 (2L) を沸かして塩 (小さじ2杯) を入れ、スパゲッティを袋の表記時間通り茹でます。※塩の量はお湯に対して0.5%です。

作り方

1

枝豆の両端を切り落とします。

2

ボウルに枝豆、塩を入れて塩もみをします。

3

鍋に水1L(分量外)を沸騰させ、②を塩ごと入れて5分ゆでます。

4

ザルにあげて粗熱をとり、さやから豆を取り出します。

5

フライパンにオリーブオイルを引き弱火で熱し、にんにくを入れます。

6

香りが立ったら輪切り唐辛子、④の枝豆を加えてさっと炒めます。

7

ゆでたスパゲッティ、粉チーズ、ツナ缶を汁ごと加えて混ぜ合わせます。器に盛り付けて粗挽き黒こしょうをふって完成です。

コツ・ポイント

  1. 冷凍枝豆でもお作りいただけます。
  2. ツナ缶を汁ごと加えていますがお好みで汁気を切って加えてください。

よくある質問

・食材をアレンジするな何がおすすめですか？
ツナ缶の代わりにベーコンなどもおいしいですよ。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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