栄養情報（1人あたり）
178kcal
8.4g
12.5g
9.1g
8.5g
0.8g
下ごしらえ
・厚揚げに熱湯をかけ、ペーパータオルで水気を拭き取ります。
作り方
1
厚揚げを手でひと口大にちぎります。
2
焼肉のたれを加えて5分ほどおきます。
3
片栗粉をまぶします。
4
フライパンにサラダ油を深さ1cmほど入れて180℃に熱し、③を入れてカリッとするまで揚げ焼きにして取り出します。
コツ・ポイント
- 厚揚げは手でちぎることで味が染み込みやすくなります。
- 厚揚げの油抜きはお好みで行なってください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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