パンの耳でチョコラスク

「パンの耳でチョコラスク」のレシピと作り方を動画でご紹介します。溶かしたチョコレートと牛乳を混ぜたチョコミルクにパンの耳を浸して、低温のオーブンでカリッと焼き上げます。ほどよい甘さとカリッとした食感がやみつきになります♪余った食パンの耳の消費におすすめですよ。 2023年6月24日更新

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カテゴリー：

レシピ

お菓子・スイーツパン・シリアルお菓子材料チョコレート・ココアパン焼き菓子食パンチョコレートラスク

調理時間

40 分

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クリップ

175

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

145kcal

たんぱく質

3.7g

脂質

5.9g

炭水化物

20.3g

糖質

18.6g

食塩相当量

0.4g

材料

（4人分）

下ごしらえ

・パンの耳は長さを半分に切ります。
・チョコレートは刻みます。

作り方

ボウルにチョコレート、牛乳を入れ、レンジ600Wで50秒加熱します。

パンの耳を入れて浸します。

クッキングシートを敷いた天板に並べます。

150℃に予熱したオーブンで20〜25分焼きます。

オーブンから取り出したら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから、焼いてください。
オーブン機種によって、焼き加減が異なる場合がございます。焼き時間を目安にし、様子を見ながらご調整ください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
清潔な保存容器またはジッパー付き保存袋に入れて、冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、乾燥剤がある場合は一緒に入れることをおすすめします。

・ミルクチョコレート以外のチョコレートでも代用できますか？
ミルクチョコレート以外にもビターチョコレートやホワイトチョコレートなど、お好みのチョコレートでお作りいただけますよ。

・食パンの耳以外におすすめはありますか？
1cm幅に切ったフランスパンで作るのもおすすめです。

・オーブンに予熱機能がない場合、どうすればよいですか？
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10〜15分加熱を行った後、焼き始めてください。