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ココアクッキーにチョコがけ！贅沢ムーンライトをご紹介
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目次

4. スタミナピリ辛肉そば

ガラスの器に盛り付けたスタミナピリ辛肉そば

Photo by macaroni

めんつゆとラー油、ごま油などで作るたれは、旨みたっぷり。甘辛い豚こま肉やシャキシャキ野菜とそばを一緒にいただけば、食べ応え満点のランチになりますよ。豆板醤やコチュジャンは塩味があるので、代用する際はめんつゆの量を加減すると良いでしょう。

レシピはこちら｜macaroni動画

5. ラー油ぶっかけ肉玉冷やしうどん

黒い丼に入ったラー油ぶっかけ肉玉冷やしうどん

Photo by macaroni

うどんつゆにラー油をちょい足しするレシピです。香りと辛みがアクセントで、もりもり食べられますよ。ラー油の代用品は、タバスコやかんずりがおすすめ。さっぱり感が増して、ラー油とは違うおいしさを楽しめます。レンジだけで作れる手軽さも魅力ですね。

レシピはこちら｜macaroni動画

ラー油がないときは代用品でピリ辛に♪

ラー油がないときは、唐辛子や豆板醤などで代用しましょう。ごま油と組み合わせることで、ラー油に近い味わいに仕上がりますよ。タバスコやかんずりを使えば、辛みだけでなく爽やかさも楽しめます。

うっかり切らしてしまったときや、少しだけ使いたいときはご紹介した代用調味料を活用してくださいね。
トッピングだけじゃない！食べるラー油の作り方＆人気の活用レシピ22選

トッピングだけじゃない！食べるラー油の作り方＆人気の活用レシピ22選 - macaroni

マイルドな辛みと具材の食感が楽しめる「食べるラー油」。旨みもあってトッピングするのにうってつけですよね。そこでこの記事では、食べるラー油の作り方と、パスタやうどん、ご飯、おかずに活用するアレンジレシピをご紹介します。ぜひこの機会に手作りのおいしさを味わってみてくださいね。
至高の「食べるラー油もち」レシピ。お正月に余った餅がおつまみに変身

至高の「食べるラー油もち」レシピ。お正月に余った餅がおつまみに変身 - macaroni

桃屋の名作 “食べるラー油” を使って、ピリ辛で旨みたっぷりの餅料理はいかが？お餅と食べるラー油以外の材料は、冷蔵庫に常備している食材たったひとつだけ。ささっと作れるので、お正月に残りがちなお餅の活用レシピとして、ぜひ覚えてみてくださいね♪
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