串かつ

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110円(1本) 注文は3本から
味噌串かつは3本からオーダーすることができます。やわらかいカツとマイルドな味噌ダレが女性にも人気!

手羽先や味噌おでん、ポテサラなどそれぞれが丁寧に仕上げており、コスパの良さも魅力的。予約ができないので、時間に余裕を持たせて訪問してください。
店舗情報

【1位】元祖みそかつ丼「味処 叶(かのう)」

Photo by 矢澤博之

「味処 叶(かのう)」は、地下鉄栄駅から徒歩3分の細い路地にある大人気店。”元祖みそかつ丼”の専門店として、連日県外の方も多く訪れています。ランチのピークタイムは外まで行列ができるほど。

甘さを抑えたコク深い味噌ダレで、年配の方でも食べやすい味噌かつ丼に仕上がっています。

元祖味噌カツ丼

Photo by 矢澤博之

1,600円(税込)
「味処 叶」の味噌カツは、粗めのひいた自家製パン粉を使用。そのため味噌ダレがしっかり染み込んだしっとり食感です。厨房の大鍋でコトコト煮込まれた味噌かつを、オーダーごとに取り出し、どんぶりに盛り付けていきます。

味噌カツ丼以外にも、味噌えび丼やカツライスもおすすめですよ!
店舗情報

栄で名古屋名物の味噌かつを満喫!

栄エリアでは、味噌カツをさまざまなスタイルで楽しめます。定食やどんぶり、串カツといったメニューで、ランチやお酒のお供としてもおいしく味わえますよ。

名古屋の食文化で欠かすことのできない「味噌」を使ったメニューなので、その歴史を少し知りながら、お店ごとにアレンジを加えた味噌ダレを食べ比べてもおもしろいかもしれません。
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