ライター : 矢澤 博之

名古屋 グルメライター×飲食店PR

年間400店舗近くを食べ歩き「美食散歩」を日々のタスクとする グルメライター兼ブロガー。飲食店PRのお手伝いにも力を注いでいます! 食品小売業(百貨店)にも携わり、飲食店から物販…もっとみる

【家系】名古屋・栄のおすすめラーメン2選

1. 名古屋を代表する家系ラーメン「侍」

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「侍」がある場所は錦二丁目。地下鉄伏見駅からすぐの場所にある、名古屋の家系ラーメンを代表するラーメン店です。オフィス街のサラリーマンたちの胃袋を支えています。

パンチのきいた極太麺は中毒性があって、ランチタイムのピークには店内も満席になるほど。深夜1時まで営業しているので、呑んだあとのシメにもおすすめです!

ラーメン

Photo by @matsu5.3

780円(税込)
「侍」のラーメンは濃厚なとんこつ醤油、それでもあと味がサッパリしていて女性でも食べやすいのが特徴。極太麺がしっかりスープに絡みます!

ほうれん草が色味のアクセントになり、チャーシューはやわらかくて食べやすい。家系ラーメンが食べたくなったらおすすめです♪
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2. 深夜まで通し営業がうれしい「横浜家系ラーメン 丸岡商店 東新町店」

Photo by 矢澤博之

「横浜家系ラーメン 丸岡商店 東新町店」がある場所は、東新町交差点の近く。東急ホテルの向かい辺りで、大きな赤い看板が目立っています!

11時の開店から深夜3時まで通し営業なので利用しやすく、丁寧な接客でも評判の高い家系ラーメンのお店です。

MAXラーメン(醤油)

Photo by @joe371980

950円(税込)
「横浜家系ラーメン 丸岡商店 東新町店」のラーメンは、スープは濃厚ながら食べやすい!中太麺がスープと相性が良く、ほうれん草が味や食感のアクセントになっています。

トッピングもうずら卵や白髪ネギ、もやしに半熟玉子と豊富。プラス100円で食べ放題のライスセットを付けることもできるので、ラーメンを余すことなく楽しめます♪
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【二郎系】名古屋・栄のおすすめラーメン2選

3. 東京の人気店が名古屋へ進出「野郎ラーメン 栄本店」

Photo by 矢澤博之

「野郎ラーメン 栄本店」がある場所は、栄のど真ん中・錦三丁目。多くの飲食店が入る商業ビルの2階です。関東地方を中心に、中国・北京や上海にも出店する大人気店が名古屋へ出店!

2021年11月のオープン時には、建物の外まで行列を作るほど話題になりました。「渾身の一杯・精一杯・笑顔を一杯」という三杯の想いを掲げるラーメン店です。

メガ豚野郎

Photo by @ken_psys

1,380円(税込)
「野郎ラーメン 栄本店」のラーメンでは、たっぷりの野菜を「炒め」か「ゆで」から選ぶことができます!スープはとんこつ醤油で比較的あっさり。

麺は極太の平打ち麺で、少し縮れたもっちり食感。豪快に盛り付けられたチャーシューもあっさりスープで、全体のバランスが良く食べやすいです♪
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