4. そびえ立つ野菜タワーが人気「立川マシマシ 栄住吉店」

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「立川マシマシ 栄住吉店」がある場所は、栄三丁目の住吉エリア。野菜・脂・醤油の濃さが「少なめ、普通、マシ、マシマシ」の4段階から選べる、エンタメ性の強い二郎系ラーメンです。

21時頃で閉店する二郎系ラーメンが多いなか、深夜3時まで営業している点が根強い人気の理由でもあります。

小ラーメン

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800円(税込)
なんと言っても、そびえ立つ野菜タワーが圧巻!スープは醤油ベースのとんこつスープに、たっぷりの背脂が旨味を引き出しています。

もちもちの極太麺がしっかりとスープに絡みつき、厚切りのチャーシューも食べごたえ抜群です。
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【とんこつ】名古屋・栄のおすすめラーメン3選

5. 栄で長年愛されている熊本ラーメン「一番星 栄4丁目本店」

Photo by 矢澤博之

「一番星 栄4丁目本店」があるのは、栄の女子大と呼ばれるエリア。全部で16席ありますが、印象的なのは屋外に面したカウンター席!このカウンター席が屋台を思わせる雰囲気♪

営業時間は明け方の5時までなので、呑んでからでも時間を気にすることなく行けますよ。

高菜ラーメン

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900円
地域によって少しずつ個性が変わるとんこつラーメンですが、「一番星 栄4丁目本店」は熊本風。中太ストレート麺で、博多風に比べクリーミーなコクのあるスープが特徴ですよ。具材にきくらげが入っていることが多いようです。

彩りや味に広がりをもたせてくれる「高菜ラーメン」は、特に女性からの支持が高い人気メニュー!
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6. 栄呑みのシメはココ「もっこす」

Photo by 矢澤博之

「もっこす」がある場所は、栄三丁目の住吉エリア。多くの飲食店が集まる繁華街で、特に若者が多いことが特徴です。

「もっこす」のとんこつラーメンは熊本風。もっこすの語源は熊本地方で“意地っ張り、がんこ者”という意味です。店主のこだわりが詰まっています。

ラーメン

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780円(税込)
「もっこす」のとんこつラーメンはスープがまろやか。熊本ラーメンの特徴のひとつでもある「焦がしニンニクチップ」が、味と食感の良いアクセントになっています。

納豆ラーメンも「もっこす」の人気メニュー。納豆のネバネバ感で、まるでエスプーマスープのように口あたりのやさしいスープに仕上がっています。
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