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5. パイシート上部を閉じる

カヌレ型に入ったパイシートをたたんでいる様子

Photo by akiharahetta

あんことクリームチーズを入れたら、パイシートでフタをします。型からはみ出したパイシートを重ねるだけで大丈夫！

6. 210℃のオーブンで30分焼く

カヌレ型に入った複数のパヌレ

Photo by akiharahetta

210℃のオーブンで30分焼いたら完成。中身は焼く必要のない具材なので、パイ生地が綺麗なきつね色になれればOKです。

※オーブン機種によって、火加減が異なる場合がございます。焼き時間を目安にし、様子を見ながらご調整ください。

中身はアレンジ自由！見た目はカヌレなのにサクサク食感

半分にカットしたあんこ入りパヌレをフォークで割っているところ

Photo by akiharahetta

さっそく、パヌレを実食してみましょう。サックサクのパイ生地を半分にカットすると、たっぷり詰まったあんこがお目見え。

バターの香りに包まれながらパクリ……。おお、おいしい～！あんことクリームチーズは間違いない組み合わせですが、想像以上に味がよく驚きました。

カヌレの形をしているため、平べったい形のあんパイより、中身がしっとりしているのです。薄いパイ生地もエクセレント！よくできたスイーツだなと感心してしまいました。

綺麗に仕上げるポイント

パヌレの底部分をナイフでカットしているところ

Photo by akiharahetta

パイ生地を重ねたパヌレの底部分は、焼くと盛り上がります。座りをよくするために、ナイフでまっすぐ平らにカットするといいですよ。

削り取ったパイは、アイスにかけるなどして、おいしく再利用してくださいね。

カヌレよりも簡単！自慢できるひと品

手前に半分にカットしたパヌレとフォーク、奥に複数のパヌレが並んでいる様子

Photo by akiharahetta

見た目はカヌレと似ていますが形が同じなだけで、まったく違う食べ物。実際に作って食べてみると、食感も相まって想像以上の味わい。カヌレよりずっと簡単に作れるのでおすすめですよ♪ 中身はお好きなようにアレンジしてくださいね。
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