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ちくわのツナマヨ天ぷら

「ちくわのツナマヨ天ぷら」のレシピと作り方を動画でご紹介します。100円均一で売っている「ちくわデコレーター」を使って、そのままでには詰めにくいツナマヨをちくわの穴に詰めてサクッと天ぷらにしました。ツナの旨味と、ちくわの塩気がマッチして、おつまみにも合うひと品に！ 2023年3月2日更新

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カテゴリー：

レシピ

揚げ物練り物ちくわ

調理時間

20 分

- (0件)

クリップ

428

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

406kcal

たんぱく質

15.9g

脂質

30.6g

炭水化物

18.6g

糖質

18.2g

食塩相当量

2.1g

材料

（2人分）

ちくわ 4本
ツナ缶（オイル漬け） 1缶(80g)
マヨネーズ大さじ1杯
しょうゆ小さじ1/2杯
天ぷら粉大さじ3杯
冷水 40cc
サラダ油適量

下ごしらえ

・ツナ缶は油を切ります。

作り方

ツナ缶とマヨネーズ、しょうゆを混ぜ合わせます。

ちくわデコレーターに詰めます。

ちくわの穴に詰めます。

ボウルに天ぷら衣、冷水を入れてさっくり混ぜ合わせて、③をくぐらせます。

鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、④を入れて揚げ色がつくまで揚げたら完成です。お好みの大きさに切って召し上がれ。

コツ・ポイント

油に入れた後は、最初あまり触らずにじっくり揚げるときれいな仕上がりになりますよ。
ちくわデコレーターに1度にツナマヨを詰めすぎると、穴に通す際に溢れる可能性があるので様子をみながら詰めてください。

よくある質問

・動画内で登場した調理グッズはどこで売っていますか？
「ちくわデコレーター」は、100円均一(セリア)で購入をしました。
こちらの商品は、2022年2月時点のものであり、場合によっては、取り扱いしていない可能性もございます。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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