栄養情報（1人あたり）
464kcal
16g
15.4g
69.2g
66.4g
3.3g
作り方
1
フライパンにごま油を引き中火で熱し、合い挽き肉、玉ねぎを炒めます。
2
溶き卵、ごはんを加えて炒め合わせます。
3
鶏ガラスープの素、老抽王を加えて混ぜ合わせます。
4
小口ねぎを加えて混ぜ合わせて完成です。
コツ・ポイント
- 老抽王は広東特産の中国醤油です。滑らかなとろみとまろやかな甘みが特徴で、色が濃いのに塩分が少ないのが特徴です。
- 強火で炒めてパラパラに仕上げてください。
よくある質問
・老抽王の代用はありますか？
日本の濃口醤油にはちみつや砂糖を加えるか、たまり醤油を使ってください。
日本の濃口醤油にはちみつや砂糖を加えるか、たまり醤油を使ってください。
ITEM
珠江橋牌 老抽王 500ml 濃口【中国醤油】
￥380〜
風味 甘い, しょうゆ ブランド 珠江橋牌 パッケージ情報 ボトル 商品の重量 500 グラム パッケージ重量 0.97 キログラム ユニット数 500 ml
※2023年4月12日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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