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【9位】大人気の名物どて焼き「島正」（伏見）3.8pt／474クチコミ
Photo by @saki_nv
「島正（しましょう）」がある場所は、名古屋のオフィス街でもある伏見エリア。創業の1949年から現在もなお大人気で、お客が絶えず訪れる名店です。
丁寧に仕込んだ大根や牛すじ、こんにゃくなどに、八丁味噌のまろやかな味わいが染み込んだ名物「どて焼き」をはじめ、味噌串かつやどてめしといった、名古屋伝統の味噌料理が味わえます。
丁寧に仕込んだ大根や牛すじ、こんにゃくなどに、八丁味噌のまろやかな味わいが染み込んだ名物「どて焼き」をはじめ、味噌串かつやどてめしといった、名古屋伝統の味噌料理が味わえます。
盛り合わせ
Photo by @saki_nv
1,425円（税込）
「島正（しましょう）」では味噌おでんを「どて焼き」と呼んでいます。煮込むほどにコクが増す八丁味噌でグツグツ煮込んだ具材は、丁寧に下ごしらえを施します。
屋台から創業されたこともあり、店内はその面影が残るカウンターがメイン。一日一組、予約限定の個室も用意されているので、接待や特別な日のおもてなしとしても利用できます。
屋台から創業されたこともあり、店内はその面影が残るカウンターがメイン。一日一組、予約限定の個室も用意されているので、接待や特別な日のおもてなしとしても利用できます。
おすすめポイント
- 八丁味噌で煮込んだ手の込んだどて焼きが絶品
- 一日一組限定の個室もあり、特別な日の利用にも最適
島正
〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄２丁目１−１９
木曜日
17:00〜22:00
月曜日
17:00〜22:00
火曜日
17:00〜22:00
水曜日
17:00〜22:00
木曜日
17:00〜22:00
金曜日
17:00〜22:00
土曜日
定休日
日曜日
定休日
052-231-5977
メニュー：r.gnavi.co.jp
最寄駅
地下鉄東山線伏見駅 徒歩2分
【8位】ワインと楽しむ「カモシヤ」（栄）4.0pt／244クチコミ
Photo by 矢澤博之
「カモシヤ」では、味噌とワインというふたつの醸しものをクローズアップ。味噌おでんとソムリエがセレクトしたワインのマリアージュを楽しめる和風バルです！
16時から営業されているので、昼のみ気分も味わえ、はしごして楽しみたい方も多く利用されています。女性のおひとりさまも訪れる、居心地のよさも魅力。
16時から営業されているので、昼のみ気分も味わえ、はしごして楽しみたい方も多く利用されています。女性のおひとりさまも訪れる、居心地のよさも魅力。
しらたき（右前）、厚揚げ（左）、大根（右奥）
Photo by 矢澤博之
99円、198円、308円（すべて税込）
※しらたき、厚揚げ、大根の順
味噌おでんに使われているのは、名古屋味噌醸造元「ナカモ」の赤味噌、さらにしじみと牛を合わせた特製のお出汁です。
マリアージュを楽しむワインは、フレンチやワインバーでの豊富な経験を持つソムリエがセレクト。コクを感じる味噌ダレは赤ワインとよく合うので、スタッフさんにお伺いしながら楽しんでみてください。
マリアージュを楽しむワインは、フレンチやワインバーでの豊富な経験を持つソムリエがセレクト。コクを感じる味噌ダレは赤ワインとよく合うので、スタッフさんにお伺いしながら楽しんでみてください。
おすすめポイント
- 名古屋味噌醸造元の赤みそに、旨みたっぷりのブレンドされた出汁を使用
- ソムリエ在籍なのでワインのマリアージュが格別
カモシヤ
〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦３丁目１６−８ 森万ビル １階
木曜日
16:00〜23:00
月曜日
定休日
火曜日
16:00〜23:00
水曜日
16:00〜23:00
木曜日
16:00〜23:00
金曜日
16:00〜23:00
土曜日
16:00〜23:00
日曜日
16:00〜23:00
052-963-6730
最寄駅
地下鉄名城線栄駅（3番出口）徒歩1分
名鉄瀬戸線栄町駅 徒歩1分
地下鉄久屋大通駅 徒歩3分
【7位】老舗の蔵元直営「蔵人厨 ねのひ 本店」（伏見）4.0pt／257クチコミ
Photo by 矢澤博之
「蔵人厨 ねのひ（くろうどくりや ねのひ） 本店」は、1665年に創業された蔵元「盛田」の直営店。尾張三河の特選素材を、味噌・酒粕・醤油など、蔵で熟成し醸造させた風味豊かな酒蔵料理が楽しめます。
日本文化を感じる店内は、雅な空間で、店内奥には最大10名まで利用できる特別個室も完備。接待や記念日などの特別な日の利用もおすすめです！
日本文化を感じる店内は、雅な空間で、店内奥には最大10名まで利用できる特別個室も完備。接待や記念日などの特別な日の利用もおすすめです！
味噌おでん
Photo by @gami_chu
1,577円（税込）
古くから豆味噌づくりをおこなってきた蔵元「盛田」の特製味噌で煮込んだ、ここでしか味わうことができない、木桶2年熟成蔵出し豆味噌おでん。
素材の味を活かし、凝縮された旨みの味噌ダレで味わうおでんは絶品！産地より取り寄せた三河赤鶏や美濃けんとん、飛騨牛など、厳選された食材を火入れする香りと共に、素敵な時間が過ごせます♪
素材の味を活かし、凝縮された旨みの味噌ダレで味わうおでんは絶品！産地より取り寄せた三河赤鶏や美濃けんとん、飛騨牛など、厳選された食材を火入れする香りと共に、素敵な時間が過ごせます♪
おすすめポイント
- 老舗の蔵元の特製味噌を使用した味噌おでんが絶品
- 伏見駅から徒歩3分でアクセスが便利
蔵人厨 ねのひ（くろうどくりや ねのひ）本店
〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄1-7-34 盛田ビルディング 盛田ビル1F
木曜日
11:30〜14:30
17:00〜22:30
月曜日
11:30〜14:30
17:00〜22:30
火曜日
11:30〜14:30
17:00〜22:30
水曜日
11:30〜14:30
17:00〜22:30
木曜日
11:30〜14:30
17:00〜22:30
金曜日
11:30〜14:30
17:00〜22:30
土曜日
11:00〜15:00
17:00〜22:30
日曜日
11:00〜15:00
17:00〜22:00
050-5485-6137
メニュー：r.gnavi.co.jp
最寄駅
地下鉄伏見駅（7番出口）徒歩3分
地下鉄鶴舞線伏見駅（7番出口）徒歩3分
名鉄名古屋駅 徒歩14分
営業時間
ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00）
平日・土曜
17:30～22:30（L.O.22:00）
日曜・祝日
17:00～22:00（L.O.21:00）
定休日
不定休
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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