目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

【9位】大人気の名物どて焼き「島正」(伏見)3.8pt/474クチコミ

Photo by @saki_nv

「島正(しましょう)」がある場所は、名古屋のオフィス街でもある伏見エリア。創業の1949年から現在もなお大人気で、お客が絶えず訪れる名店です。

丁寧に仕込んだ大根や牛すじ、こんにゃくなどに、八丁味噌のまろやかな味わいが染み込んだ名物「どて焼き」をはじめ、味噌串かつやどてめしといった、名古屋伝統の味噌料理が味わえます。

盛り合わせ

Photo by @saki_nv

1,425円(税込)
「島正(しましょう)」では味噌おでんを「どて焼き」と呼んでいます。煮込むほどにコクが増す八丁味噌でグツグツ煮込んだ具材は、丁寧に下ごしらえを施します。

屋台から創業されたこともあり、店内はその面影が残るカウンターがメイン。一日一組、予約限定の個室も用意されているので、接待や特別な日のおもてなしとしても利用できます。

おすすめポイント

  1. 八丁味噌で煮込んだ手の込んだどて焼きが絶品
  2. 一日一組限定の個室もあり、特別な日の利用にも最適
島正
住所
〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄2丁目1−19
営業時間
水曜日
17:00〜22:00
月曜日
17:00〜22:00
火曜日
17:00〜22:00
水曜日
17:00〜22:00
木曜日
17:00〜22:00
金曜日
17:00〜22:00
土曜日
定休日
日曜日
定休日
開閉
電話番号
052-231-5977
メニュー
メニュー:r.gnavi.co.jp
最寄駅
地下鉄東山線伏見駅 徒歩2分
ディナー提供
ディナー

【8位】ワインと楽しむ「カモシヤ」(栄)4.0pt/244クチコミ

Photo by 矢澤博之

「カモシヤ」では、味噌とワインというふたつの醸しものをクローズアップ。味噌おでんとソムリエがセレクトしたワインのマリアージュを楽しめる和風バルです!

16時から営業されているので、昼のみ気分も味わえ、はしごして楽しみたい方も多く利用されています。女性のおひとりさまも訪れる、居心地のよさも魅力。

しらたき(右前)、厚揚げ(左)、大根(右奥)

Photo by 矢澤博之

99円、198円、308円(すべて税込) ※しらたき、厚揚げ、大根の順
味噌おでんに使われているのは、名古屋味噌醸造元「ナカモ」の赤味噌、さらにしじみと牛を合わせた特製のお出汁です。

マリアージュを楽しむワインは、フレンチやワインバーでの豊富な経験を持つソムリエがセレクト。コクを感じる味噌ダレは赤ワインとよく合うので、スタッフさんにお伺いしながら楽しんでみてください。

おすすめポイント

  1. 名古屋味噌醸造元の赤みそに、旨みたっぷりのブレンドされた出汁を使用
  2. ソムリエ在籍なのでワインのマリアージュが格別
カモシヤ
住所
〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦3丁目16−8 森万ビル 1階
営業時間
水曜日
16:00〜23:00
月曜日
定休日
火曜日
16:00〜23:00
水曜日
16:00〜23:00
木曜日
16:00〜23:00
金曜日
16:00〜23:00
土曜日
16:00〜23:00
日曜日
16:00〜23:00
開閉
電話番号
052-963-6730
最寄駅
地下鉄名城線栄駅(3番出口)徒歩1分 名鉄瀬戸線栄町駅 徒歩1分 地下鉄久屋大通駅 徒歩3分
禁煙
禁煙
ディナー提供
ディナー

【7位】老舗の蔵元直営「蔵人厨 ねのひ 本店」(伏見)4.0pt/257クチコミ

Photo by 矢澤博之

「蔵人厨 ねのひ(くろうどくりや ねのひ) 本店」は、1665年に創業された蔵元「盛田」の直営店。尾張三河の特選素材を、味噌・酒粕・醤油など、蔵で熟成し醸造させた風味豊かな酒蔵料理が楽しめます。

日本文化を感じる店内は、雅な空間で、店内奥には最大10名まで利用できる特別個室も完備。接待や記念日などの特別な日の利用もおすすめです!

味噌おでん

Photo by @gami_chu

1,577円(税込)
古くから豆味噌づくりをおこなってきた蔵元「盛田」の特製味噌で煮込んだ、ここでしか味わうことができない、木桶2年熟成蔵出し豆味噌おでん。

素材の味を活かし、凝縮された旨みの味噌ダレで味わうおでんは絶品!産地より取り寄せた三河赤鶏や美濃けんとん、飛騨牛など、厳選された食材を火入れする香りと共に、素敵な時間が過ごせます♪

おすすめポイント

  1. 老舗の蔵元の特製味噌を使用した味噌おでんが絶品
  2. 伏見駅から徒歩3分でアクセスが便利
店舗情報
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ