目次
1. 水菜とトマトのしらすチーズサラダ
ざく切りにした水菜とトマトに、しらすやチーズを合わせる旨味たっぷりのサラダ。ポリ袋に食材とめんつゆ、ごま油を加えてシャカシャカと混ぜ合わせるだけで簡単に作ることができます。しらすとチーズの塩味が良いアクセントになり、野菜をたっぷりと食べられますよ。
2. 水菜とトマトの塩昆布ナムル
塩昆布を使うお手軽ナムルのレシピ。水菜のしゃきしゃき感とトマトの爽やかな香り、塩昆布の旨味が絶妙にマッチします。しっかりとした味付けで、副菜はもちろんおつまみにもおすすめです。
3. 水菜とトマトのツナのマリネ
水菜とトマトをツナ缶入りの調味液に浸す、マリネのレシピです。すし酢やレモン汁入りのさっぱりとした調味液にツナ缶のコクが加わることで絶妙なバランスに。冷蔵庫でよく冷やして召し上がれ！
4. 水菜とトマトと鶏むね肉のレモンサラダ
たっぷりの水菜とトマトに、ゆでた鶏むね肉を合わせるボリューミーなサラダのレシピです。レモンの酸味と白ごまの風味がアクセントになり、飽きることなく食べられます。レシピでは市販のドレッシングを使用していますが、お好みの味付けで召し上がってくださいね。
5. 水菜とトマトの四川風豚しゃぶ
水菜とトマト、豚しゃぶ肉を合わせるボリューミーなサラダ。麻辣醬を効かせるピリ辛ダレでいただきます。サラダとしてはもちろん、ごはんのおかずにもなるひと品ですよ。辛いものが苦手な方はごまダレやポン酢しょうゆでいただくのもいいですね。
6. 水菜とトマトのお手軽ピザ
水菜とトマトをフレッシュにいただけるお手軽ピザ。市販のピザ生地にケチャップを塗り、チーズをのせてトースターで焼くだけで簡単に作ることができます。水菜のしゃきしゃき食感とトマトの酸味をシンプルに堪能できるひと品ですよ。
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