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7. 香ばしさが決め手。春菊と豚肉のしょうゆパスタ
春菊は茎と葉を分け、葉の部分の加熱時間が長くなりすぎないよう調整しましょう。豚肉は生姜焼き用を使用して、食べ応えアップ。しょうゆを加えることで香ばしさがプラスされますよ。お好みで花椒やレッドペッパーなど辛味のあるスパイスを加えてください。
春菊は豚肉と合わせればレパートリーが広がる！
春菊は加熱しても、生のままでもおいしくいただける野菜です。独特の風味が料理にアクセントを加えてくれます。和食から洋食までどんな料理にも使いやすい豚肉と合わせれば、レパートリーが広がりますよ。春菊と豚肉を組み合わせる料理を、ご紹介したレシピの中から作ってみませんか。
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