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ライター : YUUKI

macaroniクリエイターズ /大人も美味しい幼児食

老若男女みんなにおすすめしたい「こめ油」。作りおきのプロに聞いた絶品レシピ3選！
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目次

フードプロセッサーにおまかせ！オートミールバナナプチパンケーキのレシピ

お皿に盛られたパンケーキ

Photo by YUUKI

調理時間 20分
私自身が産後のからだ作りのために主食にしていたオートミール。娘にもおいしく食べさせてあげたいと思い、娘が大好きなバナナを使って作りました。バナナを使ってもっちり甘く、やさしい風味に仕上がります。
卵アレルギーが気になる方は、卵1個をプレーンヨーグルト45gに代用いただけます。

材料

使用する材料について

  1. オートミールはロールドオーツを使用
  2. 卵アレルギーが気になる場合、卵1個はプレーンヨーグルト45gと代用可能です
  3. シュガースポットある熟したバナナ使用してください

作り方

1.材料をフードプロセッサーに入れる

材料を入れたフードプロセッサー

Photo by YUUKI

オートミール、バナナ（1本）、卵、牛乳をフードプロセッサーに入れて撹拌します。

2.バナナをスライスする

スライスしたバナナ

Photo by YUUKI

①を５分ほど置き、全体が馴染むのを待ちます。 その間に残りのバナナを薄くスライスしましょう！キレイな◯の形になるようにスライスすると、見た目がかわいく仕上がります（笑）

3.フライパンで焼く

フライパンにのせたパンケーキ
熱したフライパンにバターを引いて、ひと口大になるように生地をのせ、スライスしたバナナをぎゅっと押すようにのせて焼きます。 焦げやすいので弱火でじっくり両面を焼いて完成です！
ラップに包み、冷凍保存も可能です。1週間ほどで食べきってください。
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