材料(1杯分)

・ピーチリキュール……30cc
・オレンジジュース……120cc

作り方

  1. 氷を入れたグラスにピーチリキュールとオレンジジュースを注ぎ、軽く混ぜる

14. ライチの風味が爽やか「チャイナブルー」

鮮やかな青色が目を惹くカクテル「チャイナブルー」。ライチリキュールをベースに、ブルーキュラソーやグレープフルーツジュースを合わせて作ります。カクテル単体で楽しむのはもちろん、さっぱりとした味わいなので食中酒にもおすすめですよ。

材料(1杯分)

・ライチリキュール……30cc
・ブルーキュラソー……10cc
・グレープフルーツジュース……90cc

作り方

  1. 氷を入れたグラスにライチキュール、ブルーキュラソー、グレープフルーツジュースを注ぎ、軽く混ぜる

15. ほんのり苦い「スプモーニ」

「スポモーニ」は、かわいらしい見た目とは裏腹に、ほんのりとした苦味のあるカクテルです。苦味の理由は、ハーブリキュール「カンパリ」を使用するから。グレープフルーツとトニックウォーターで割るので、甘酸っぱさや爽やかさも感じられますよ。

材料(1杯分)

・カンパリ……20cc
・グレープフルーツジュース……30cc
・トニックウォーター……適量

作り方

  1. 氷を入れたグラスに、カンパリとグレープフルーツジュースを注ぐ
  2. ゆっくりとトニックウォーターを注ぎ、軽く混ぜる

16. ミント色がキュート「グラスホッパー」

Photo by morico

「グラスホッパー」は、ミルキーなミント色が特徴的なカクテル。ミントリキュール、カカオリキュール、生クリームの3つを使うので、まるでスイーツのような味わいが楽しめます。名前を直訳すると「芝生をぴょんぴょん跳ねるもの」という意味で、グラスホッパーは英語でバッタを意味します。
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