目次
小見出しも全て表示
閉じる
ホワイトソース系のおかずレシピを集めました
季節が冬へ近づくと、日毎に恋しくなるのがホワイトソース系の料理ですね。そこで本記事では、ホワイトソースを使って作るおかずの人気レシピを集めてみました。
失敗を恐れず作れる簡単なものが多いので、料理初心者もぜひご一読を。一からホワイトソースを作ってみたいという方は、以下のリンクもぜひご覧ください。
基本のホワイトソースの作り方はこちら▼
失敗を恐れず作れる簡単なものが多いので、料理初心者もぜひご一読を。一からホワイトソースを作ってみたいという方は、以下のリンクもぜひご覧ください。
基本のホワイトソースの作り方はこちら▼
1. たらとほうれん草のクリーム煮
たんぱくな白身のたらは、ホワイトソースと相性バッチリ！ひと口ごとに体の芯から温まるような気持ちになれる料理です。上手に作るポイントは、玉ねぎや小麦粉を焦がさないよう注意しながら加熱すること。たらが安価で手に入った日に試してみてください。
2. かぼちゃとベーコンのグラタン
ホクボクのかぼちゃとトロトロのチーズをたっぷり楽しめるグラタンです。レシピにはホワイトソースの材料＆調理方法も含まれていますが、時短で作るなら市販のものを活用しても良さそう。オーブンにさえ入れてしまえば、わずか10〜15分で完成です。
3. クリームシチュー
ホワイトソースを使う料理といえば、まず思いつくのはシチューですね。シチューライスが市民権を得はじめていることからもわかるとおり、ごはんとの相性もバッチリです。心持ちお肉を多めにすると、よりごはんがすすむひと品に。もちろんパンと合わせてもおいしい！
4. キャベツステーキとホワイトソース
余らせてしまいがちなキャベツですが、フライパンで焼いてホワイトソースをかければ、それだけで立派な副菜になります。お皿に盛り付けたら、仕上げにこしょうと粉チーズを。ワインを飲むときのおつまみにもおすすめ！
5. イタリアコロッケ
市販のホワイトソースを使い、粉チーズとフレッシュバジルをたっぷり入れた楕円形のクリ－ムコロッケです。ふつうのクリームコロッケとの違いは、ハーブやスパイスをきかせるところ。まろやか＆スパイシーなおいしさに、ひと口で思わず笑顔に！
- 1
- 2
ホワイトソースに関する記事
ホワイトソースの人気ランキング
