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水菜ともやしのマヨぽんサラダ

「水菜ともやしのマヨぽんサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。さっとゆでたもやしと水菜を使う簡単サラダです。マヨネーズ、ポン酢しょうゆ、白すりごまのドレッシングとツナ缶が相性抜群ですよ。サラダのレシピのレパートリーに加えてみませんか？ 2022年11月8日更新

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カテゴリー：

レシピ

サラダ野菜のおかず野菜もやし秋・冬野菜水菜

調理時間

15 分

5.0 (1件)

クリップ

431

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

117kcal

たんぱく質

5.4g

脂質

9.6g

炭水化物

3.6g

糖質

1.7g

食塩相当量

0.6g

材料

（3〜4人分）

もやし 1袋 (200g)
水菜 1株 (120g)
ツナ缶（オイル漬け） 1缶(70g)
a. マヨネーズ大さじ2杯
a. ポン酢しょうゆ大さじ1杯
a. 白すりごま大さじ1杯

下ごしらえ

・水菜は根本を落とし、3cm幅に切ります。

作り方

鍋に熱湯を沸かし、もやしを加えて1分ほどゆでてザルにあげます。

ボウルに (a) の調味料を入れて混ぜ合わせます。

①、水菜、ツナ缶を油ごと加えて混ぜ合わせ、完成です。

コツ・ポイント

ツナ缶はオイルごと加えています。苦手な方はオイルを切ってから加えてください。
もやしをゆでた後の水気はよく切ってください。ペーパータオルで拭き取るとしっかりと水気が除けます。

よくある質問

・ポン酢しょうゆとポン酢は同じもの？
ポン酢しょうゆとは、「柑橘類の絞り汁にしょうゆを加えた調味料のこと」です。最近では、ポン酢しょうゆとは呼ばず、単に「ポン酢」と呼ばれることも多いですね。
本来、「ポン酢」は柑橘類の果汁に酢酸を加えた調味料という意味で、そのポン酢にしょうゆを加えたものが「ポン酢しょうゆ」です。一般的に販売されているポン酢＝ポン酢しょうゆと認識していただければわかりやすいかなと思います。

・ツナ缶は水煮でも良いですか？
水煮缶でもお作りいただけます。