2. 豚バラ肉をのせる

Photo by macaroni

豚バラ肉をなるべく重ならないようにのせます。

3. 調味料、塩こんぶ、梅干しをのせる

Photo by macaroni

a)を混ぜ合わせて回しかけます。さらに、塩こんぶ、種を取った梅干しをちぎってのせます。

4. レンジで加熱する

Photo by macaroni

ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱して完成です。お好みで小口ねぎを散らして召し上がれ。

冷蔵庫にある食材を使って自分流にアレンジを!

お皿に食材をのせて、そのままレンチンすればOKなので、洗い物が少なくて済みますよ。やる気が出ない日は、片付けもラクなほうがいいですよね!

塩こんぶを使うことで旨味が増し、味付けも簡単に決まります!梅干しの酸味がいいアクセントに。具材は、キャベツや水菜、冷蔵庫に余っている野菜など、お好みのものでアレンジしてくださいね。

文・写真/かりくる(macaroni 料理家)
企画/福田 彩(macaroni 編集部)
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