Name: アレンジ自在なピクルスレシピ12選。酸味を上手に使いこなそう！
Cuisine: 日本

アレンジ自在なピクルスレシピ12選。酸味を上手に使いこなそう！

ピクルスはアレンジ自在な料理のひとつです。シンプルにサラダに使うのもよし、酢豚など中華風にアレンジするのもよし。その酸味を活かしていろいろな料理にアレンジしてみましょう。市販でも手作りでも好みの味ではなかったり、余ってしまう場合は迷わずアレンジしてみてくださいね！ 2024年5月25日更新

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まぐろとアボカドを使う華やかなちらし寿司。酢飯にはピクルスを丸ごと活用して、甘酸っぱくて食べやすい味に仕上げましょう。味付けはしょうゆベースのたれで、トッピングはまぐろやサーモン、カッテージチーズで華やかに。ハワイアンなひと品は、おもてなし料理として使えること間違いなし。酸っぱすぎないピクルス液を使う酢飯は、子供も食べやすい味ですよ。

レシピはこちら｜レシピブログ

ピクルスの酸味を上手にアレンジ！

たくさん作りすぎた手作りピクルスや、量の多い市販のピクルスなど、ピクルスを使いきれなかったという経験がある方も多いはず。ピクルスのアレンジ方法を知っておけば、そんなときも安心。いろいろな料理にアレンジすることで、新しい味を楽しめるうえに消費もできるので一石二鳥。

ご紹介した12選は、シンプルにサラダにアレンジするものから、パーティー用のちらし寿司にアレンジするものまで、そのバリエーションは豊富。まずは手軽に作れるものからピクルスアレンジに挑戦してみてくださいね。