Name: アレンジ自在なピクルスレシピ12選。酸味を上手に使いこなそう！
Cuisine: 日本

まぐろとアボカドを使う華やかなちらし寿司。酢飯にはピクルスを丸ごと活用して、甘酸っぱくて食べやすい味に仕上げましょう。味付けはしょうゆベースのたれで、トッピングはまぐろやサーモン、カッテージチーズで華やかに。ハワイアンなひと品は、おもてなし料理として使えること間違いなし。酸っぱすぎないピクルス液を使う酢飯は、子供も食べやすい味ですよ。

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ちらし寿司の献立に♪ 食卓を彩る華やかレシピ20選 - macaroni

具だくさんで華やかなちらし寿司は、おもてなしやお祝いに欠かせない料理。しかし、そのほかにどんな料理を出したらいいか迷うことも多いですね。この記事では、ちらし寿司によく合うおかず、スープ、サラダのレシピをmacaroni動画でご紹介します。

ピクルスの酸味を上手にアレンジ！

たくさん作りすぎた手作りピクルスや、量の多い市販のピクルスなど、ピクルスを使いきれなかったという経験がある方も多いはず。ピクルスのアレンジ方法を知っておけば、そんなときも安心。いろいろな料理にアレンジすることで、新しい味を楽しめるうえに消費もできるので一石二鳥。

ご紹介した12選は、シンプルにサラダにアレンジするものから、パーティー用のちらし寿司にアレンジするものまで、そのバリエーションは豊富。まずは手軽に作れるものからピクルスアレンジに挑戦してみてくださいね。