大葉を煮るだけ「青じそジュース」の作り方。赤紫蘇なしのさっぱり代用レシピ

大葉で作る最強ご飯のお供！人気レシピランキングTOP10

しょうゆに漬けたり衣をつけて揚げたりするだけで、ご飯のお供になる大葉。ほかにもさまざまな料理に役立ちますが、それらのなかでみんなのおすすめはどれなのでしょう？一番人気のレシピを調査すべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。

ごはんが秒速で消える「大葉キムチ」の作り方。冷蔵庫でしなびた1枚もおいしく変身

家庭にある調味料と少ない工程で作れる、大葉キムチの作り方をご紹介します。辛党におすすめの、パンチのある味わい。ごはんにのせるほか、和えものの具材としても使えますよ。調味液もおいしいので、残らず活用しておうちごはんの献立にお役立てください。余りがちな大葉を、たくさん消費できます♪

サラダが一瞬でなくなる「大葉ドレッシング」の作り方。大量消費できる万能青じそレシピ

いまTwitterで話題になっている、麦ライス@シェフ／料理家（@HG7654321）さん考案の大葉ドレッシング作りに挑戦してみました。作る工程はたったの2ステップ。それなのに、サラダが秒でなくなるほどおいしいんですよ。大葉の大量消費にも役立つので、ぜひあなたも作ってみませんか？