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10位 ぬか漬け(22票)
日本の伝統的な漬け物のぬか漬けがランクイン。爽やかな酸味と野菜のシャキシャキ食感がご飯やお味噌汁とよく合います。
米ぬかに合わせるうま味材料は、にんにくやしょうが、ゆずなどもおすすめです。いつもよりリッチで濃厚な味わいを楽しめます。冷蔵庫であれば長期保存ができますし、忙しい日でも朝ごはんにサッと出せますよ。
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