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朝食の定番おかずといえば？人気ランキングTOP10
Photo by macaroni
一日を元気良くスタートするには、おいしい朝食が欠かせませんよね。卵焼き、納豆、ウインナー……と、さまざまなおかずがあるなかで、みんなにとっての定番メニューは何なのでしょうか？一番人気を調査すべく、読者参加型の投票アンケートを実施し、ランキングを作成しました。
果たして1位に選ばれるのはどのおかずなのか、予想をしながらご覧ください♪
果たして1位に選ばれるのはどのおかずなのか、予想をしながらご覧ください♪
調査概要
対象：macaroni 読者
調査期間：2024年06月29日〜2024年07月20日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：462票
調査期間：2024年06月29日〜2024年07月20日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：462票
朝食のおかず人気ランキング結果一覧
| 順位 | 料理名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1位 | 目玉焼き | 42票 |
| 2位 | 焼き鮭 | 39票 |
| 3位 | 納豆 | 34票 |
| 4位 | 卵焼き | 33票 |
| 5位 | 味付けのり | 30票 |
| 6位 | 梅干し | 27票 |
| 7位 | ほうれん草のおひたし | 26票 |
| 8位 | あじの開き | 25票 |
| 9位 | たらこ | 24票 |
| 10位 | ぬか漬け | 22票 |
1位 目玉焼き（42票）
Photo by macaroni
目玉焼きは日本のみならずアメリカでも、朝の定番人気メニュー。英語では「fried egg（フライドエッグ）」と言い、片面焼きの半熟を「sunny-side up（サニーサイドアップ）」、両面焼きで黄身がほぼ生の状態を「over-easy（オーバーイージー）」、両面焼きで黄身までしっかり加熱したものを「over-hard（オーバーハード）」と呼びます。
シンプルな料理ですが、好みの加減に焼くのはなかなか至難の業。失敗しがちな方は、以下の記事で基本レシピを確認してみましょう！
シンプルな料理ですが、好みの加減に焼くのはなかなか至難の業。失敗しがちな方は、以下の記事で基本レシピを確認してみましょう！
2位 焼き鮭（39票）
Photo by macaroni
ごはんと味噌汁に焼き鮭をプラスすれば、立派な和定食が完成！朝からしっかり食べたいときは、この組み合わせが最強ですよね。
生鮭を買ってきて味噌に漬け込み、西京焼きにするとワンランクアップ。漬けた状態で2週間ほど冷凍保存できるため、ストックしておくと便利ですよ。食べるときは冷蔵庫で半解凍し、フライパンに蓋をして蒸し焼きにすると、ふっくら香ばしく仕上がります。
生鮭を買ってきて味噌に漬け込み、西京焼きにするとワンランクアップ。漬けた状態で2週間ほど冷凍保存できるため、ストックしておくと便利ですよ。食べるときは冷蔵庫で半解凍し、フライパンに蓋をして蒸し焼きにすると、ふっくら香ばしく仕上がります。
3位 納豆（34票）
Photo by macaroni
手軽に食べられ、コストパフォーマンスのいい納豆は、朝の食卓に欠かせませんよね。「納豆があればほかにおかずはいらない」という人も多いよう。
付属のたれを入れたり醤油をかけたりと、さまざまな味わい方を楽しめるのも魅力。また一見合わなそうな食材を加えてみると、新しいおいしさに出会えるかも？macaroni でも以下の記事で、「納豆マニア推薦の変わり種納豆ごはん5選」を紹介しています。
付属のたれを入れたり醤油をかけたりと、さまざまな味わい方を楽しめるのも魅力。また一見合わなそうな食材を加えてみると、新しいおいしさに出会えるかも？macaroni でも以下の記事で、「納豆マニア推薦の変わり種納豆ごはん5選」を紹介しています。
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