ライター : macaroni 料理家 らみー

料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
122kcal
たんぱく質
たんぱく質
0.5g
脂質
脂質
12.1g
炭水化物
炭水化物
3.2g
糖質
糖質
2.5g
糖質
食塩相当量
0.8g

材料

(2人分)

下ごしらえ

・トマトを1.5〜2cm角に切ります。

作り方

1

レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に入れます。

【作り方】レタスとトマトのシンプルサラダ

2

しっかりと水気を切ります。

【作り方】レタスとトマトのシンプルサラダ

3

ボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。

【作り方】レタスとトマトのシンプルサラダ

4

レタスを加えて混ぜ合わせます。

【作り方】レタスとトマトのシンプルサラダ

5

トマトを加えて軽く混ぜ、器に盛り付けて完成です。

【作り方】レタスとトマトのシンプルサラダ

コツ・ポイント

  1. レタスは冷水につけることでシャキシャキの食感になります。
  2. 調味料はしっかりと混ぜて白っぽい色合いになり乳化するまで混ぜてください。
  3. トマトは後から加え、全体をやさしく混ぜてください。

よくある質問

・他におすすめのアレンジなどはありますか?
ドレッシングに粒マスタードを加えるのもおいしいですよ。また砂糖を少し加えて甘さを加えてもおいしく仕上がります。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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