スイカの表面を平らにすればきれいにくり抜ける

Photo by ヤマモトマコ

スイカをくり抜きスプーンで抜いていくと、そのうちスイカの中が写真のようなボコボコした状態になります。この状態だときれいにスイカがくり抜けないので、いったん大きなスプーンでスイカのボコボコを削りフラットな状態にしましょう。そうすれば、またすいかを丸く抜きやすくなりますよ。

フルーツ以外のおすすめアレンジ食材

フルーツポンチに入れる材料は自由自在。今回ご紹介した材料以外にも、ナタデココや白玉、自作のゼリーなどフルーツ以外の材料を入れるのもおすすめです。ゼリーは器の中で潰れないように、少し固めの食感に仕上げるか、寒天で作ると良いでしょう。

フルーツポンチは丸ごとスイカで決まり!

色鮮やかなフルーツとはじけるサイダーが食欲をそそるフルーツポンチ。せっかく作るなら、スイカを丸ごと使い主役級のデザートにクラスアップしましょう。小玉スイカをそのまま器として使えば、テーブルが華やかになること間違いなしです。

カットフルーツや缶詰を使えばアレンジも自由自在。くり抜きスプーンを使えば、まんまるスイカがデコレーションのアクセントとなり、さらにかわいく仕上がります。お子さんの誕生日会や友人との集まりに、ぜひ作ってみてくださいね。

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