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商品情報
内容量:1kg
カロリー:294kcal(100gあたり)
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はちみつが固まる理由と戻し方
気温が低い季節や冷蔵庫に保管していたはちみつは、白く固まってしまうことがありますよね。これは品質が悪くなったわけではなく、はちみつに含まれる糖分が結晶化してしまうことが原因です。
一度固まったはちみつは砕いてそのまま食べてもおいしいですが、戻したい場合は湯せんをするのがおすすめ。少量であれば電子レンジでもOKです。
ただし、加熱しすぎると風味や味の劣化に繋がるので、高温にならないよう少しずつ溶かすようにしましょう。
一度固まったはちみつは砕いてそのまま食べてもおいしいですが、戻したい場合は湯せんをするのがおすすめ。少量であれば電子レンジでもOKです。
ただし、加熱しすぎると風味や味の劣化に繋がるので、高温にならないよう少しずつ溶かすようにしましょう。
業務スーパーで見つかる良質なはちみつ
品質の高いはちみつがそろう業務スーパー。はちみつといってもさまざまな味や特徴があるので、この記事を参考にお好みのものを購入してみてくださいね。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。倉庫店によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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