「はちみつ白湯」の効果がすごい…！上手な作り方や飲み方を解説【管理栄養士執筆】 (3ページ目)

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プロが認めた！こめ油でワンランクアップの作りおきレシピ3選をご紹介

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基本のはちみつ白湯に、はちみつ梅を1粒入れるアレンジ。はちみつ梅を潰しながら飲むのがおすすめです。梅の甘酸っぱさとしょっぱさがくせになります。はちみつ梅の種類によって、味が変わりますよ。いろいろな種類のはちみつ梅で試してみてくださいね。

3. レモンを入れる

Photo by 長曽我部真未

基本のはちみつ白湯に、薄切りのレモンを浮かべます。レモンをつつきながら飲むと、爽やかな酸味が口の中に広がりますよ。レモンの防カビ剤が気になる方は、国産の防カビ剤不使用のものを選んでください。生のレモンがない場合は、レモン汁でも構いません。小さじ1杯程度から、味見をしながら入れましょう。

4. はちみつ大根を作る

Photo by 長曽我部真未

1cm角に切った大根100gに、大さじ1杯のはちみつをなじませ、2～3時間ほど置いて作るはちみつ大根。そのシロップを、はちみつ白湯に入れて飲みます。大根のほどよい辛みと、はちみつのやさしい甘さがよく合いますよ。残った大根は、そのまま食べたり、和え物にしたりして食べてくださいね。

冬のコリや冷えに効く「スパイス白湯」とは？症状別6レシピを専門家が伝授

冬ならではの冷えや不調が気になる……そんなときに取り入れたいのが「スパイス白湯」。スパイスを白湯に入れて飲むだけで驚きの効果だと、注目されているんです。そんなスパイス白湯を提案している専門家・市野さおりさんに、症状別のおすすめレシピを教えてもらいました。

はちみつ白湯を作るうえでの注意点

健康にとても良いはちみつ白湯ですが、作るうえで注意しておきたいことがあります。1歳未満のお子さんは、はちみつ白湯を飲んではいけないということです。

理由は、はちみつに含まれるボツリヌス菌が、消化器官が未熟な1歳未満のお子さんにとって毒素であるからです。そのため、1歳未満のお子さんがいるご家庭では、誤ってお子さんがはちみつ白湯を飲まないように注意しなければいけません。（※11）