レモンパウンドケーキの人気レシピ7選

1. ホットケーキミックスで。簡単レモンパウンドケーキ

ベーキングパウダーなしで簡単にレモンパウンドケーキが作れるレシピです。ホットケーキミックスをはじめとした材料をどんどん混ぜればOKなので、失敗する心配なし。レモンの輪切りを添えれば、カフェのようにおしゃれに仕上がります。

2. 口溶け抜群!しっとり米粉レモンパウンドケーキ

米粉を使用することで、できたてはホロっと繊細に、時間が経つとしっとりなめらかな食感に変化するレモンパウンドケーキです。

米油を使用することでさらっと脂っぽくない仕上がりに。ケーキが酸化しにくいので、できたての風味を長く楽しめるのも魅力です。

3. アイシングで。シャリっとウィークエンドシトロン

半透明のアイシングが美しい本格的なレモンパウンドケーキのレシピ。アイシングは仕上がりの美しさをアップさせるのはもちろんのこと、レモンの甘酸っぱい果実感をパウンドケーキにプラスします。

アイシングで覆うので乾燥を防止し、しっとりとした口当たりをキープ。アイシングをプラスすることで、レモンのおいしさを余すところなく楽しめるひと品です。

4. バターなし!サラダ油で作るレモンパウンドケーキ

サラダ油で作れるコスパ良しのレシピ。レモンの爽やかさとふんわり軽い食感で、喜ばれること間違いなしのひと品です。液体油脂を使うレモンパウンドケーキは、温度変化で生地が締まったり硬くなったりしにくいので、冷蔵保存にも向いています。

5. オリーブオイルで。香り高いレモンパウンドケーキ

みずみずしいレモンとフレッシュでグリーンなオリーブオイルは相性抜群。爽やかさが格別です。レモンの香りも味も最大限楽しめる大人のレモンパウンドケーキですよ。液体油脂なのでサラダ油やこめ油と同じく、ふわふわに仕上がります。

6. ヴィーガンOK!卵なしでレモンパウンドケーキ

卵をはじめとした動物性食材不使用のヴィーガンもOKなレモンパウンドケーキ。オリーブオイルや豆乳などを使うことで、やさしい味わいでありながら食べ応えや満足感もばっちりです。

レモンの酸味と香りが上手にパウンドケーキの味を引き締めるので、最後までおいしくいただけますよ。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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