本格派!七夕に作りたいケーキレシピ5選

6. グラサージュで仕上げる。七夕ロールケーキ

Photo by macaroni

チョコレート風味のロールケーキをグラサージュでコーティングし、金箔やアラザンをトッピングするレシピです。チョコレートの濃厚な味わいが楽しめます。アラザンは天の川の形をイメージしながらのせると、きれいに仕上がりますよ。

7. 本格手作り!星柄ロールケーキ

フルーツたっぷりの華やかなロールケーキは、生地を星柄にすることで七夕仕様に。食用色素入りのメレンゲでオーブンシートに星模様を描き、焼いておくのがポイントです。この工程以外は一般的なロールケーキの作り方と同じなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

8. 粉砂糖で天の川風に。生チョコロールケーキ

ふわふわ食感のスフレ生地で生チョコクリームを巻く、贅沢な味わいのスイーツです。デコレーションは粉砂糖をふりかけるだけなので簡単ですよ。星模様の型紙を作る工程は、子どもにお任せしてもよいですね。

9. 切ってびっくり!スターパウンドケーキ

一見普通のチョコパウンドケーキですが、カットすると星柄がお目見え!意外性のあるギミックケーキです。作るのがむずかしそうですが、ピスタチオ風味のパウンドケーキを星形にくり抜き、チョコレート生地の中に入れて焼き上げるだけ。ふたつの生地の味の違いも楽しめます。

10. 星形で作る。七夕レアチーズケーキ

トッピングのブルーベリージャムがよいアクセントになる、爽やかな味わいのレアチーズケーキです。星のモチーフの型で冷やし固めるだけで、七夕にぴったりのスイーツが完成。スポンジケーキは市販品を使うので、お菓子作り初心者の方でも簡単に作れますよ。

ほかにも。七夕にぴったりのスイーツレシピ3選

11. 餃子の皮で簡単。スターラスク

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餃子の皮を星形にして、トースターで焼くだけの簡単ラスク。火を使わずに作れるので、安心して子どもと一緒に手作りできます。チョコレートをかけたり、デコレーションシュガーをトッピングしたりする工程も楽しめますよ。
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