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【中華風でヤミつき】たこのサラダ簡単レシピ3選
7. 絶品！たたききゅうりと水なすとたこの中華サラダ
たこのとろみと、きゅうりやなすの歯ごたえが同時に楽しめるサラダ。和風テイストのたこに、ごまを散らして中華風に仕上げているのでごはんが進みます。なすは油を吸いやすいので、手でちぎって細かくすると調味料がしっかり染み込みますよ。
8. コクと刺激。たことアボカドと豆腐の中華風サラダ
おいしいラー油でピリ辛に仕上げる、麻婆豆腐のような味わいのたこサラダ。ごはんにかけてもおいしく、たこのぷりっと感と共に、豆腐やアボカドなどが口のなかでとろけます。やわらかな食材を多く使うので、混ぜるときはさっくりと軽めにしましょう。
9. あっさり。たこときゅうりの中華風春雨サラダ
つるんとのど越しが良くモチモチとした食感の春雨と、たこの歯ごたえが楽しめるあっさり系のサラダ。シャキシャキとした、きゅうりの口当たりがアクセントに。ごま油の香りがクセになるおいしさです。食材はしっかり水切りすると調味料が薄まりにくく、味わい深いサラダになりますよ。
【韓国風でピリ辛】たこのサラダレシピ3選
10. やみつき！たこときゅうりのチョレギサラダ
たこをボイルして韓国風に味わいます。チョレギらしさを出すために、鶏ガラスープの素を加えてコクのある味わいに仕上げます。リーフレタスは、白菜やキャベツ・セロリなどで代用することも可能です。
11. キムチがうま辛。たこときゅうりの韓国風
ゆでだこの弾けるような食感と、大人のピリッと感を一緒に楽しめます。白菜キムチの刺激的な味ときゅうりのみずみずしさがたまりませんよ。きゅうりに味を染み込みやすくするコツは、蛇腹切りにすることです。
12. にんにく入り。たことアボカドの韓国風ピリ辛和え
コク深さと辛口テイストが掛け合わさった、たこ×アボカド×小ねぎの組み合わせ。ゆでだこのやわらかな食感に、コチュジャンやにんにくでスパイスを効かせます。ごはんにのせて丼にするのもいち押しですよ。
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