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イカフライのカロリーと糖質量
イカフライ1個（30g）
エネルギー量（カロリー）……68kcal
糖質量……5.6g（※1,2）
糖質量……5.6g（※1,2）
イカフライ100g
エネルギー量（カロリー）……227kcal
糖質量……18.8g
生のイカ100gあたりのカロリーは、76kcalです。パン粉をつけて油で揚げると、カロリーが倍以上に高くなることがわかります。（※2,3）
糖質量……18.8g
生のイカ100gあたりのカロリーは、76kcalです。パン粉をつけて油で揚げると、カロリーが倍以上に高くなることがわかります。（※2,3）
ほかの揚げ物と比べると
・イカの天ぷら
エネルギー量（カロリー）……175kcal
糖質量……18.8g
・エビフライ
エネルギー量（カロリー）……236kcal
糖質量……19.5g
・カキフライ
エネルギー量（カロリー）……256kcal
糖質量……32.9g
・白身魚のフライ
エネルギー量（カロリー）……299kcal
糖質量……16.2g
イカフライのカロリーが高いのかどうか、ほかの揚げ物と100gあたりで比べてみましょう。エビやカキ、白身魚のフライと比べると、イカフライのほうがカロリーが低いです。イカの天ぷらでは、イカフライのほうがカロリーが高くなります。天ぷらのほうが油で揚げたときの油を吸う量「吸油率」がやや低いためです。（※4,5,6,7,8）
エネルギー量（カロリー）……175kcal
糖質量……18.8g
・エビフライ
エネルギー量（カロリー）……236kcal
糖質量……19.5g
・カキフライ
エネルギー量（カロリー）……256kcal
糖質量……32.9g
・白身魚のフライ
エネルギー量（カロリー）……299kcal
糖質量……16.2g
イカフライのカロリーが高いのかどうか、ほかの揚げ物と100gあたりで比べてみましょう。エビやカキ、白身魚のフライと比べると、イカフライのほうがカロリーが低いです。イカの天ぷらでは、イカフライのほうがカロリーが高くなります。天ぷらのほうが油で揚げたときの油を吸う量「吸油率」がやや低いためです。（※4,5,6,7,8）
イカフライの栄養や効果効能
タウリン
タウリンは、生命を維持するためになくてはならない成分だと考えられており、さまざまな臓器や組織に含まれています。主なはたらきは以下の通りです。
・コレステロールの吸収を抑える
・心機能や肝機能を高める
・血糖値を下げるインスリンの分泌を促進する（※9,10）
・コレステロールの吸収を抑える
・心機能や肝機能を高める
・血糖値を下げるインスリンの分泌を促進する（※9,10）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
