【管理栄養士執筆】イカフライのカロリーと糖質量。ダイエット中に揚げ物を食べるときの3つのコツ

サクッとした衣とやわらかいイカが味わい深いイカフライ。気になるカロリーや糖質量、栄養、カロリーオフするコツなどを管理栄養士が解説します。すぐにダイエットに活かせる、イカフライの食べ方は必見ですよ。ダイエット中はちょっぴり工夫して、イカフライを楽しみましょう。 2022年5月20日更新

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ライター : 長曽我部真未

管理栄養士

イカフライのカロリーと糖質量

イカフライ1個（30g）

エネルギー量（カロリー）……68kcal
糖質量……5.6g（※1,2）

イカフライ100g

エネルギー量（カロリー）……227kcal
糖質量……18.8g

生のイカ100gあたりのカロリーは、76kcalです。パン粉をつけて油で揚げると、カロリーが倍以上に高くなることがわかります。（※2,3）

ほかの揚げ物と比べると

・イカの天ぷら
エネルギー量（カロリー）……175kcal
糖質量……18.8g

・エビフライ
エネルギー量（カロリー）……236kcal
糖質量……19.5g

・カキフライ
エネルギー量（カロリー）……256kcal
糖質量……32.9g

・白身魚のフライ
エネルギー量（カロリー）……299kcal
糖質量……16.2g

イカフライのカロリーが高いのかどうか、ほかの揚げ物と100gあたりで比べてみましょう。エビやカキ、白身魚のフライと比べると、イカフライのほうがカロリーが低いです。イカの天ぷらでは、イカフライのほうがカロリーが高くなります。天ぷらのほうが油で揚げたときの油を吸う量「吸油率」がやや低いためです。（※4,5,6,7,8）