ライター : 塚本 晴香

管理栄養士 / webライター

イカのカロリーと糖質量

イカ1杯のカロリーと糖質量

重量カロリー糖質量
スルメイカ1杯/300g228kcal0.3g
ホタルイカ1杯/10g7kcal0g
ヤリイカ1杯/300g237kcal1.2g
(※1,2,3,4,5,6)
スルメイカ、ヤリイカ1杯の重量は300g程度、ホタルイカ1杯の重量は10g程度です。同じ重量で考えると同等のカロリーといえます。

糖質量はどの種類も多くはありませんが、ヤリイカが1.2gと比較的多く含まれています。

イカ加工品のカロリーと糖質量

カロリー糖質量
するめ304kcal0.4g
イカの塩辛114kcal6.5g
イカの燻製202kcal12.8g
(※7,8,9)
イカ加工品のカロリーを100gあたりで比較すると、するめが304kcalと高くなっています。一方で糖質量はするめが0.4gともっとも少なく、イカの燻製が12.8gで高くなっています。

イカの塩辛はカロリーが低いですが、食塩相当量6.9gと多いので食べ過ぎには注意が必要です。

イカ料理のカロリーと糖質量

重量カロリー糖質量
イカの刺身1人前/60g46kcal0.1g
イカフライ1人前/60g180kcal6.3g
イカの天ぷら1人前/80g163kcal4.9g
焼きイカ1杯/309g334kcal0.3g
ゆでイカ1杯/300g294kcal0.3g
(※1,10,11,12,13,14,15)
イカ料理のカロリーと糖質量を比較すると、イカ1杯を使う料理は量が多いためカロリーが高くなります。一方で糖質量は全体的に少ないです。

小麦粉を使う揚げ衣が付くイカフライやイカの天ぷらは、糖質が多く含まれます。ダイエット中はカロリー・糖質量ともに少ないイカの刺身を食べるとよいでしょう。

ほかの魚介類と比べると

カロリー糖質量
イカ76kcal0.1g
たこ70kcal0.2g
えび90kcal微量
(※2,16,17)
イカとほかの魚介類を、100gあたりで比べてみましょう。

イカのカロリーは、えびよりも低めですが、たこよりはやや高いです。糖質量はイカ・たこが共に0.1~0.2gと変わりません。3種類のなかではイカとたこのカロリー・糖質量は大きく変わらず、えびがカロリーがもっとも高いことがわかります。

ダイエット中でもイカのカロリーは気にするべき?

ダイエット中であっても、たくさんの量を食べない限りイカのカロリーを気にする必要はありません。また、イカには体に良い栄養素が多く含まれているので、ダイエット中に不足しやすい栄養素を補うことができます。

刺身1人前の量であれば高カロリーになることがないので、目安として覚えておきましょう。

一方で、干したイカ(するめ)は間食やおつまみとしても手軽に食べられますが、食べ過ぎには注意が必要です。ダイエット中に干したイカを食べる場合、約30g(約100kcal)程度がおすすめですよ。(※1,7,10)
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