渋谷で人気「酒場きんぼし」の姉妹店。学芸大学「びゃく」のおすすめメニューを紹介 (3ページ目)

5. あきたこまちかつおぶしとごはん

Photo by china0515

680円（税込）

高級釜で炊き上げるあきたこまちはふっくらもちもち、削りたてのかつお節は旨みと香りが最高級。噛むほどに甘みや旨みが増していきます。

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まずはそのまま何もかけずに、そのあと秋田県の醤油「白神大豆しょうゆ」をかけるのがおすすめ。しょうゆの香ばしさがプラスされ、かつお節とお米の香りがより引き立ちます。シメにぴったりの逸品ですよ。

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飲み物は特製のノンアルコールドリンクをはじめとし、レモンサワーやハイボールなど種類豊富にそろっています。流行りのナチュラルワインもおすすめ♪

ゆっくりと落ち着いた雰囲気と、丁寧に作り込まれつつ気取らない料理を楽しめる「びゃく」。料理は野菜中心で、おばんざいはちょこちょこと少しずつ楽しめるので、ひとりでも気軽に楽しめますよ。学芸大学でのお店選びに、ぜひいかがでしょうか。

びゃく

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