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オーガニックお芋スイーツ専門店「有機さつま芋 芋菓」が学芸大学駅にオープン！
Photo by 株式会社MIDORIE BIO JAPAN
2021年8月27日（金）、有機さつまいも・無添加素材のみを使用したオーガニックお芋スイーツ専門店「有機さつま芋 芋菓」が、目黒区・学芸大学駅にオープン！
有機素材のさつまいもを使用したスイーツを販売
「有機さつま芋 芋菓」は、オーガニックレストラン野菜デリMidorieが手掛けるお芋スイーツ専門店です。体にやさしく害のない素材のみを使用した、さまざまなお芋スイーツが販売されていますよ。
保存料、着色料、香料、甘味料不使用の無添加素材を使用しているので、お年寄りや子どもも安心して食べられます。
また、メインとなるさつまいもはすべて、有機素材のさつまいもを使用。スイーツはすべて、工房内で手作りされています。
保存料、着色料、香料、甘味料不使用の無添加素材を使用しているので、お年寄りや子どもも安心して食べられます。
また、メインとなるさつまいもはすべて、有機素材のさつまいもを使用。スイーツはすべて、工房内で手作りされています。
「有機さつまいも 芋菓」商品紹介
新食感「芋菓ふんわりスイートポテト」
Photo by 株式会社MIDORIE BIO JAPAN
さつま芋の素材本来の甘さと、素材そのものの色鮮やかな見た目をした新食感スイートポテト。こだわり抜いて作られた、なめらかで軽い食感が特徴です。
スイートポテトの上にはブリュレを施し、甘味と苦みの絶妙な味わいが堪能できますよ。今まで味わったことのない、ふわふわ食感のスイートポテト。
有機さつまいも（黄）、アントシアニンたっぷり有機むらさき芋（紫）、有機ビーツ（ピンク）、有機大麦若葉（緑）の4種類のフレーバーが販売されています。
スイートポテトの上にはブリュレを施し、甘味と苦みの絶妙な味わいが堪能できますよ。今まで味わったことのない、ふわふわ食感のスイートポテト。
有機さつまいも（黄）、アントシアニンたっぷり有機むらさき芋（紫）、有機ビーツ（ピンク）、有機大麦若葉（緑）の4種類のフレーバーが販売されています。
自家製の蜜が特徴「有機黄金大学芋」
Photo by 株式会社MIDORIE BIO JAPAN
自家製のみりん蜜が使用された、こがね色の大学芋。自家製の蜜は、さつま芋本来の甘さを活かすために砂糖を一切使用せず、天然醸造みりんと醤油のみ使用されています。
食べた瞬間、口いっぱいに広がるみりん蜜と、お芋本来の甘さが堪能できる逸品。
食べた瞬間、口いっぱいに広がるみりん蜜と、お芋本来の甘さが堪能できる逸品。
さつま芋らしさを楽しめる「有機蜜焼き芋」
Photo by 株式会社MIDORIE BIO JAPAN
さつま芋 “らしさ” を最大限に楽しめる有機蜜焼き芋。じっくりと時間をかけてオーブンで焼き上げられた焼き芋は、凝縮されたお芋そのものの甘さを感じられます。
さつま芋の品種は、絹のようになめらかでねっとりと強い甘みを持つ「シルクスイート」と、昔ながらのホクホクした食感と野菜の甘みが際立つ「紅あずま」の2種類から選べますよ。
※季節によって、焼き芋のさつまいも品種は異なります。
さつま芋の品種は、絹のようになめらかでねっとりと強い甘みを持つ「シルクスイート」と、昔ながらのホクホクした食感と野菜の甘みが際立つ「紅あずま」の2種類から選べますよ。
※季節によって、焼き芋のさつまいも品種は異なります。
クセになる「芋菓けんぴ」
Photo by 株式会社MIDORIE BIO JAPAN
「芋菓けんぴ」は、サクサク食感とさつま芋の甘さを楽しめます。無添加の揚げ油を使用しているので、食後も胃が疲れないのが特徴。
毎日でも食べたくなる、クセになるやさしい味わいですよ。有機プレーン、有機ジンジャーの2種類を販売。
毎日でも食べたくなる、クセになるやさしい味わいですよ。有機プレーン、有機ジンジャーの2種類を販売。
甘みと塩気が絶妙「芋菓チップス」
Photo by 株式会社MIDORIE BIO JAPAN
カリッと香ばしく揚げたお芋チップスに天然塩、有機ブラックペッパーをまぶした「芋菓チップス」。さつま芋の甘みと旨みを存分に味わえます。
油も有機のものを使用しているため、より軽い食感ですよ。パリッとした食感、甘みと塩気のコラボレーションがクセになるひと品。
油も有機のものを使用しているため、より軽い食感ですよ。パリッとした食感、甘みと塩気のコラボレーションがクセになるひと品。
芋菓プリン～有機安納芋～
Photo by 株式会社MIDORIE BIO JAPAN
なめらかなのに濃厚でねっとりとした口あたりが特徴的な、安納芋を使用したプリン。ひとくち食べると、安納芋の風味を存分に感じられますよ。
素朴だけど洗練されている安納芋本来の食感とは異なる、プリン特有のなめらか食感が味わえます。
素朴だけど洗練されている安納芋本来の食感とは異なる、プリン特有のなめらか食感が味わえます。
家族みんなで楽しめるスイーツ
無添加な素材にこだわった、安心安全のお芋スイーツが販売されています。どの商品も、お芋本来の味わいが堪能できますよ♪
自分へのご褒美スイーツはもちろん、家族で楽しむスイーツとして、または手土産としてもおすすめです。
自分へのご褒美スイーツはもちろん、家族で楽しむスイーツとして、または手土産としてもおすすめです。
店舗概要
有機さつま芋カフェ芋菓
〒152-0004
東京都目黒区鷹番３丁目５−６
金曜日
08:00〜18:00
月曜日
08:00〜18:00
火曜日
08:00〜18:00
水曜日
08:00〜18:00
木曜日
08:00〜18:00
金曜日
08:00〜18:00
土曜日
09:30〜18:00
日曜日
09:30〜18:00
03-3711-7305
最寄駅
学芸大学駅より徒歩3分
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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