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レンジで簡単。ふわふわ卵蒸しパン

「ふわふわ卵蒸しパン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。蒸し器いらず！材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけで、手軽に作れる蒸しパンです。やさしい甘さとふんわりとした食感がたまらないひと品。おやつにはもちろん、朝食にもぴったりですよ。 2022年6月4日 更新

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カテゴリー：
レシピ
パン・お食事パイ お菓子・スイーツ 粉類 蒸しパン ミックス粉 ケーキ ホットケーキ・パンケーキ ホットケーキミックス ホットケーキ
調理時間
10 分
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クリップ
1589

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1個あたり）

エネルギー
エネルギー
158kcal
たんぱく質
たんぱく質
3.5g
脂質
脂質
6.5g
炭水化物
炭水化物
22.3g
糖質
糖質
21.8g
糖質
食塩相当量
0.3g

材料

（約6cmのココット6個分）

作り方

1

ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。

【作り方】ふわふわ卵蒸しパン

2

砂糖、牛乳、サラダ油を加えてよく混ぜます。

【作り方】ふわふわ卵蒸しパン

3

ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜます。

【作り方】ふわふわ卵蒸しパン

4

耐熱ココットにマフィンカップを入れ、③を流し入れます。※膨らむので5〜６分目まで入れてください。

【作り方】ふわふわ卵蒸しパン

5

レンジ600Wで4分30秒〜5分加熱します。

【作り方】ふわふわ卵蒸しパン

6

生地のまん中に竹串を刺してみて、何もついてこなければ完成です。

【作り方】ふわふわ卵蒸しパン

コツ・ポイント

  1. レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
  2. 生地は混ぜすぎないようにするとふんわり仕上がります。

よくある質問

・薄力粉でも作れますか？
薄力粉で作る場合は薄力粉120g、砂糖30g、ベーキングパウダー小さじ1杯で作ってください。
・蒸し器でも作れますか？
蒸し器やフライパンで蒸し焼きにしても作れます。加熱時間は10分〜様子を見て調節してください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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