ローズマリーの保存方法｜冷蔵保存・冷凍保存

「ローズマリーの保存方法」を動画でご紹介します。香りづけや、肉料理や魚料理などの臭み消しで使われるハーブの代表格のローズマリー。保存しておけば使いたい時にすぐに使えるので便利ですよ。冷蔵と冷凍のお好み方法で保存してみてくださいね。 2022年4月27日 更新

macaroniのおすすめ記事がLINEに届く！
野菜 下ごしらえ・下処理 ハーブ ローズマリー
調理時間
5 分
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar
- (0件)
クリップ
8

ライター : macaroni_channel

材料

作り方

1

＜冷蔵保存＞
ローズマリーを水を張ったボウルに入れてよく洗います。

作り方 ローズマリーの保存方法

2

ペーパータオルでしっかりと水気をふきとります。

作り方 ローズマリーの保存方法

3

濡らして絞ったペーパータオルで全体を包み、ジッパー付保存袋に入れます。

作り方 ローズマリーの保存方法

4

＜冷凍保存＞
ローズマリーを水を張ったボウルに入れてよく洗います。

作り方 ローズマリーの保存方法

5

ペーパータオルでしっかりと水気ふきとり、乾燥させます。

作り方 ローズマリーの保存方法

6

重ならないようにバットにのせて冷凍庫に入れます。

作り方 ローズマリーの保存方法

7

凍ったローズマリーをジッパー付保存袋に入れて、冷凍庫で保存します。

作り方 ローズマリーの保存方法

コツ・ポイント

  1. 乾燥すると茶色く変色し、葉が落ちてしまうのでしっかりと密閉させてください。
  2. 冷凍保存の際、傷みの原因になるのでしっかりと水気を拭きとってください。

よくある質問

・保存期間について
冷蔵の場合、保存期間の目安は2〜3日です。
冷凍の場合、保存期間の目安は1ヶ月です。
パン作り初心者さんにおすすめ。簡単フォカッチャ

パン作り初心者さんにおすすめ。簡単フォカッチャ

パン作り初心者さんにおすすめの「簡単フォカッチャ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。表面はカリッと、中はふんわりもちもちに焼き上げました。爽やかな香りのローズマリーと岩塩の塩気が食欲をそそります。
調味料３つで簡単丸鶏のローストチキン

調味料３つで簡単！丸鶏のローストチキン

パリパリの皮とジューシーなお肉が絶品！「丸鶏のローストチキン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。クリスマスにピッタリなローストチキンです。詰め物はレモン、にんにく、ローズマリーのみでシンプルに仕上げました。オリーブオイルを塗ってオーブンで焼くことで皮がパリッと仕上がります。
フライパンで焼くだけローズマリーチキン

フライパンで焼くだけ♪ローズマリーチキン

「ローズマリーチキン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ローズマリーの香りがたまらないチキンステーキです。塩、黒こしょう、オリーブオイル、にんにく、ローズマリーに漬け込み、フライパンで焼くだけ。とても簡単に作れ、おすすめですよ♪
この記事を報告する
レビュー(0件)
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar -
レビューはまだありません
レビューをする
loading
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
コメントが削除されました
閉じる
ローズマリーの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ