薬味を変えて、さらに自分好みに♪

Photo by yuukitohikari

仕上げににんにくチップを散らしますが、強火で炒めると焦げて香りが悪くなってしまいます。にんにくは、弱火でじっくり炒めて、薄くきつね色になったら素早く取り出してください。

牛肉と新玉ねぎを焼いた食パンにはさんで食べても抜群です。その際はドレッシングをソースに。

がっつり系ではありますが、たっぷり新玉ねぎが中和して、飽きのこないひと皿です。ちょっと疲れたときに食べると元気が湧くようなおかずなので、スタミナをつけたいときにぜひ!
さて次回は、掲載レシピ数500以上のブログ「BINANPASTA」を運営しているRyogoさん(@binanpasta)が登場予定。新玉ねぎとゆで豚を合わせた料理のレシピを教えてくれるとのこと。季節のおいしさを逃さず味わいあなたは、来週もお楽しみに♪

企画/植松富志男(macaroni 編集部)
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