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レモンの飾り切り｜皮結び

「レモンの飾り切り」の方法を動画で詳しくご紹介します。レモンの飾り切りは、オードブルや揚げ物に添えるレモンなどにも使いやすい切り方です。切り方ひとつで食卓をぐっと華やかに演出してくれますよ。切り方を覚えていろいろな料理に使ってみてくださいね。 2022年3月31日更新

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カテゴリー：

レシピ

料理の基本乾物・海藻・こんにゃく切り方こんにゃく

調理時間

5 分

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クリップ

ライター : macaroni_channel

材料

レモン適量

作り方

レモンを2〜3mmの薄切りにします。

皮と果実の間にナイフを入れ、半分だけ皮をむきます。

皮を結びます。

コツ・ポイント

分厚いと結びにくくなるので、なるべく薄く切ってください。
皮はまな板に置いた状態で切り分けるようにすると切りやすいです。

よくある質問

・なんの料理に適していますか？
オードブルや揚げ物やお弁当の添え物などに適しています。

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大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

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